1. 鱼类的定义
石斑鱼是一种珍稀名贵海洋经济鱼类,又名海鸡鱼、鳙鱼、黑猫鱼等。在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨纲、鲈形目、瑞香科、石斑鱼。海鱼亚科的总称。全世界有16属163种。我国有11属65种。它们广泛分布于东海、南海等海域。代表品种有斑石斑、红斑石斑、青石斑、斜石斑。马达拉等
2.鱼刺的讨论
石斑鱼有刺,但不多。鱼骨其实就是鱼的骨头,有内刺和外刺两种。内棘是肌间骨的通俗术语。它们的主要作用是保证各部位的肌肉不变形。外刺是胸鳍、背鳍、尾鳍等鳍。身体上的刺的主要功能是平衡身体和支持游泳;石斑鱼有刺,但刺不多。肌肉中只有连接在一起的大刺,没有小刺。
3、代表品种
1、斑斑鱼:斑斑鱼是一种中低等热带鱼。喜欢生活在多岩石的海底海域。它性情凶猛,喜欢吃鱼、虾、蟹等,饥饿时会互相残杀。可生活在盐度11~41的水域,分布于我国东海、南海等海域。
2、蓝石斑鱼:蓝石斑鱼是温水性中下层鱼类。幼鱼主要以浮游生物为食,成鱼主要以鱼、虾、蟹等为食,为雌雄同体。它们在日本和东南亚的浅海养殖。分布于日本、中国等地。东海、南海和日本。
3、红斑石斑鱼:红斑石斑鱼是温水性中下层鱼类。成鱼主要以鱼、虾、蟹、贝类等为食,雌雄同体,雌性先成熟。现已人工饲养,我国有分布。东海、南海、印度、日本等地。
4、斜带石斑鱼:斜带石斑鱼是温水性鱼类。头部和体背呈棕色,头部、体侧、鳍中部分布有许多橙棕色或红棕色小点。主要分布于红海,栖息于大陆沿岸及大型岛屿附近。