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谢谢邀请。您好,我是馋食记。高级中式饪师;美食领域专业答题人;手打干货,浅显易懂,不故弄玄虚。
您好,日本的东北地区就是所谓的奥羽地区,又称东六县,经济属于日本比较落后的地区。而且311以后,东北地区的电力不光不太稳定,而且你也不知道辐射到底有没有影响,所以整个地区的包括水果,乳制品等土特产能不买就不要买。
我去过几次,给我的感觉是东北地区就是个大农村,山多水多温泉多,就是人少。城市都跟咱们的乡镇一样,人流稀少而且老年人居多,给人感觉就是死气沉沉,我觉得这边的城市的容量,最多不超过十万人。偶尔看到年轻面孔,不是来泡温泉的就是来爬山的。当地人说,年年都有人被熊瞎子吃了,可想而知这边有多偏。
如果说东北地区的特产的话,从东京出发坐东北新干线,第一个大站就是宇都宫(话说谁有宇都宫紫苑的番号提供下,有重谢…)。宇都宫最有名的特产就是温泉。下车,转车去日光,就到了著名的鬼怒川温泉,是温泉题材的重要拍摄据点。从宇都宫再往北,才真正进入东北地区。
下一站就到了福岛,福岛最有名的土特产就是桃子和稻米酿造的清酒了。不过由于大名鼎鼎的核电站,所以桃子和其他水果不是不敢吃了,酒本来就不怎么喜欢喝,浅尝则之。现在这块还在恢复中,别停留继续走吧。直接去米泽吧。
米泽最有名的就是牛,米泽牛,三大和牛之一。当地有日本杀牛菜,但是日本人扣扣索索的性格,想吃爽,那钱包就得滴血。什么牛排,寿喜烧什么的,一套吃下来…
到过日本两次,但都是在二十年前,没去过日本北方,但东京成田机场就有北海道的一些土特产卖。
比较知名的有螃蟹,味道比较鲜美。还有一种产自夕张市的甜瓜,好象叫夕张密瓜,与山东青州密瓜口感差不多。北海道的牛奶与薰衣草也很出名。其他的食品与我国东北的估计也差不多。
因为没到日本东北呆过,因而了解也不多。
日本东北地区”包括青森,秋田,岩手,宫城,山形,福岛等六个县,每个县有很多美食和特产,比如青森苹果派,宫城萩の月等,都是比较有名的甜点。还有山形芋煮,八户仙贝汤等美食。宫城北浦梨,佐藤锦樱桃等也非常有名。总之,较短篇幅也没法说完啊。跟我们中国一样,各地有各地的特色和骄傲
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