1.鱼类种类的讨论
鳜鱼是名贵的淡水经济鱼类,又称鳜鱼、季花鱼、鲫鱼、黄花鱼等。从生物学分类上看,属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、水蚤科、鳜鱼等。属淡水鱼,除青藏高原外全国各地都有分布。因张志和的“西塞山前白鹭飞,桃花流水中鳜鱼肥”而闻名。具有极高的食用价值和经济价值。
2、形态特征
鳜鱼身体高大,两侧平坦,眼睛后面的背部有明显的隆起;头中部大,吻尖突出,眼睛大,嘴大,末端,斜裂,上颌后端达到或延伸到眼睛后缘下方,下颌骨突出;头部、身体被小圆鳞覆盖,口鼻部和两眼之间无鳞;侧线完整,延伸至尾鳍基部;背鳍起于胸鳍基部上方,臀鳍起于背鳍末端下方,腹鳍位于胸部,胸鳍和尾鳍呈圆形。体背侧棕色,有不规则的棕色斑块和斑点,腹面白色,胸鳍和腹鳍浅色。
3、分布范围
鳜鱼原产于日本、朝鲜、韩国、日本远东等地。除青藏高原外全国各地均有广泛分布,尤以长江流域、珠江流域、岷江流域、松花江流域等为甚,最常见、最著名的产地为四川罗江县、盐亭县省、陕西省黄龙县、山东省巍山县、黑龙江省杜尔伯特蒙古族自治县等。
4、生活习惯
1、环境:鳜鱼是底栖鱼类,喜欢生活在河流、湖泊、水库等水草茂盛的清洁水体底部。最适水温2328,摄食水温532,生存水温032。 36,水温低于7,它们潜入深水过冬。
2、食性:鳜鱼是肉食性鱼类。在鱼苗阶段,主要捕食其他鱼类的鱼苗。当体长达到20厘米时,主要捕食小鱼、虾、蝌蚪、幼蛙等,当体长达到25厘米以上时,主要捕食鱼类。捕食鲫鱼、白条鱼、泥鳅等鱼类。
3、繁殖:鳜鱼是卵生鱼类。雄鱼12龄,雌鱼23龄性成熟。繁殖期为4月至8月。雌鱼最大可携带卵数可达50万个以上。亲鱼在水面上成对游动、互相追逐,然后在水体下层产卵、射精。
5. 代表性鱼类
1、鳜鱼:鳜鱼是鳜鱼属的指定品种,又名鳜鱼、季节鱼、敖花鱼等,除青藏高原外各地都有分布,尤以长江、珠江为甚。江、松花江等地。
2、黑鳜鱼:黑鳜鱼是鳜鱼中常见的一种,又名板岩鳜鱼、茶叶、乌布卷等,主产于长江、珠江、闽江等水系。它有深灰色的侧面和灰黑色的背面。
3、斑点鳜鱼:斑点鳜鱼是鳜鱼中常见的一种,又称西江斑点鳜鱼。广泛分布于云南、四川、湖南、广西、江苏等地,在辽河、鸭绿江等水系中也有分布。
4、波纹鳜鱼:波纹鳜鱼是鳜鱼中常见的一种,又称鳜鱼、铁鳜鱼等,主要分布于长江、珠江等水系,多栖息于有水的水域。砾石基质或海滩。
5、高体鳜鱼:高体鳜鱼是鳜鱼中常见的一种,又称高背鳜鱼、驼背鳜鱼等,广泛分布于长江等水系喜栖息于水草茂盛的河流、湖泊以南。
6、长体鳜鱼:长体鳜鱼是鳜鱼中常见的一种,又称竹筒鳜鱼。主要分布于长江、珠江、闽江等水系。个体较小,数量不多,经济价值不高。