三道鳞鱼是鲤鱼吗(三道鳞鱼为什么不能吃)

1. 鱼类的定义

三鳞鲤是欧洲鲤鱼的变种。学名镜鲤，又名三花鲤、德国鲤、铁背鱼等。在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科，鲤鱼是媒介-大型淡水鱼，原产于欧洲，从西德引入我国。因其鳞片少、生长速度快、含肉量高、肉质好而受到青睐。

2. 价格讨论

三鳞的价格并不便宜，每斤比普通鲤鱼贵2至3元。三级鲤鱼的批发价一般为每斤8至12元，一般比普通鲤鱼贵2至3元每斤。具体价格根据品种、市场、生长环境等不同而有所差异，比如完全人工养殖的道鳞三级鲤一般售价8~12元一斤，自然养殖的三级鲤一般售价为15元一斤。

3、鱼类种类比较

1、鳞片：三片鳞片较少，每侧只有一排连续或不连续的鳞片，其他部位无鳞片或有少量分散的鳞片；鲤鱼全身都有鳞。

2、肉质：三刀鳞的肉质比鲤鱼细嫩，土腥味比鲤鱼淡；鲤鱼的土腥味稍重。

3、生长速度：三鳞的生长速度比鲤鱼快，一般比鲤鱼快三分之一。