1. 鱼类的定义
鲮鱼是鲮鱼中常见的一种,又名雪鲮鱼、鲮雄、雪鲮鱼等。从生物学分类上来说,属于动物界、脊索动物门、骨鱼纲、鲤形目、鲤科,鲮鱼是一种淡水鱼。是珠江流域河道捕捞、池塘养殖的主要对象之一。具有饲料来源广、抗病力强、养殖效益高等优点。尤其需要在肥沃的池塘中饲养。
2. 个人讨论
鲮鱼一般小于500克,最大个体可达4公斤。鲮鱼是华南地区重要的经济鱼类。肉质细嫩,味道鲜美。无论红烧还是炖,都非常美味。其中最著名的是黑豆鲮鱼。但鲮鱼的个体一般不大,个体常见。一般500克以内,最大个体可达4公斤。
3、产地分布
鲮鱼是热带、亚热带淡水鱼类,喜高温但不耐低温。当水温低于14时停止摄食。当水温低于7时,它会很快死亡。在我国,除闽南地区外,仅分布于北纬地区。海南岛、台湾、珠江、澜沧江、元江等25以南的地方,特别是珠江西段最为常见,具有极高的食用价值和经济价值。
4、生活习惯
1、环境:鲮鱼属中下层鱼类,最适生存温度为2530,临界水温为732。当水温高于31或低于15时,摄食积极性逐渐减弱。当水温低于13时,停止摄食,水温低于7时不能成活。
2、食性:鲮鱼是杂食性鱼类。它在自然条件下以植物性食物为食。鱼苗阶段主要以浮游动物为食。当体长超过1.4厘米时,以浮游植物为食。当体长超过4厘米时,主要以藻类为食。高等植物残体等为食物。
3、繁殖:鲮鱼是卵生鱼类。一般3龄达到性成熟。繁殖期为4月下旬至7月上旬。产卵时,雌鱼先将卵产在水中,然后雄鱼将卵排出体外。卵受精,受精卵半浮,随水漂流,孵化成幼鱼。