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在我们东北这边,过年除了要杀年猪,还要做豆包,做豆腐!每到春节前人们都会去赶大集,年前的集市要比平常热闹的多!我们这还有一个特色,就是冻梨冻柿子,买来的时候是冻着的,和石头一样硬,吃的时候用水泡着,冷水就行,一会梨的表面就会出现一层冰,把冰敲掉就可以吃了,冰冰凉凉,香甜可口!
年货一定要买糖、要买瓜子、水果,买盒砂糖橘,鸭梨,苹果,橙子,香蕉之类的都挺好;米面备足,买些杂粮换换口味也挺好的。
另外要买年糕哦,节节高嘛;肉类,鸡鸭鱼肉,猪牛羊的,青菜之类的一定要足。
零食,饮料,酒啊,烟啊,可乐等;小孩子的新衣裤, 对子,挂贴,福字,新年新面貌,新年新气象。
春季期间,特别是节前商家会出售各类商品。应着过年的景,一般质量都不错。也因为销量大,价格不会太高。一般还都是特价。所以我也借着这个机会充实家里的米面油。然后是副食豆腐、冻豆腐、木耳、海带、腐竹、香肠、烧鸡、烧鸭、香肚等。水果,苹果、梨、菠萝、脐橙、香蕉等鲜果。干果,红枣、核桃、板栗、花生、瓜子等。零食有牛肉干、葡萄干、巧克力、怪味胡豆。糖果一般是奶糖、水果糖、牛轧糖。糕点会备一些面包、枣糕、蛋挞。还会备一些山楂糕,饭后解油腻帮助消化。
桔子、豆腐、豆芽菜、各种鱼、糖葫芦、瓜子、糖、各色喜欢吃的水果、猪肉、牛肉、牛百页、还有各色青菜。桔子寓意吉祥如意,豆腐谐音都福,也就是大家都有福,豆芽菜寓意日生旺,人丁兴,鱼谐音余,寓意连年有余,其余的没有特别讲究,有自己和家人爱吃的,也有准备招待客人的。我不大喜欢贴春联,所以不置办,以前喜欢鞭炮,虽然农村没有太多限制,但想到火灾,想到空气污染,也就不再置办,毕竟良好的空气比玩乐更重要。朋友们是不是也有独特的年货分享一下呢?
今年春节备三张机票,出国旅游去。往年的春节前,备了好多年货,等过节后,要消耗两三个月时间,有的吃不着,用不着,过期给扔了。浪费的是自己辛苦赚来的钱。在物质过剩的今天需要理性消费。
厨男老家过年也有一些必买的年货,现在来盘点一下!
烟花爆竹:红红火火除旧迎新,为节日助兴。但是现在有好多地方被限制了。还有红包:用来装压岁钱的,专门为新人或小朋友预备的。再就是鸡鸭鱼猪牛羊肉:意味着全家团圆,吃饱喝足。无鸡不成宴,年年有余。还有饺子:春节吃饺子,取“更岁交子”之意。离家在外的游子,都要赶回家来围坐一起包饺子过年。是团圆饭啊
其他的像茶酒零食:为了招待亲友,中华民族讲究礼仪,也讲客气。这些也不会少。过年穿的新衣服:过新年,穿新衣,辞旧迎新。谁家过年还不穿件新衣服。
离海近还会准备一些海货。现在市场上的海鱼主要是冰货,只有极少量是小船在近海捕的。鲅鱼、鲳鱼、带鱼、鲈鱼、大头腥、石甲、舌头鱼,黑头鱼,刀鱼,竹节虾,立虾···等海鱼种类比较丰富,但想吃新鲜上岸的海捕鱼,您可就要等年后了。过年海货价格也是成倍的增长。厨男建议早买啊!
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