鳊鱼有刺吗-(鳊鱼有刺吗小孩能吃吗)

鳊鱼是我国特有的淡水鱼种，又名长春鳊、长体鳊、草鳊等，除西北高原外全国各地均有分布。它喜欢栖息在有淤泥底部和沉水植物的开放水域。它具有极高的食用价值和经济价值。我们来看看鳊鱼有没有刺！

1. 鱼类的定义

鳊鱼是著名的淡水经济鱼类，又名长春鳊、长体鳊、草鳊等。在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、放线鱼纲、鲤形目、鲤科、鳊鱼属。一般来说，广义的鳊鱼还包括三角鳊、鳊鱼（武昌鱼）等鳊鱼。除西北高原外全国各地均有分布，具有极高的食用价值和经济价值。

2.鱼刺的讨论

鳊鱼有刺，但不多。鱼骨其实就是鱼的骨头，有内刺和外刺两种。内棘是肌间骨的通俗术语。它们的主要作用是保证各部位的肌肉不变形。外刺有胸鳍、背鳍、尾鳍和其他鳍。身体上的刺的主要功能是平衡身体和支持游泳。鳊鱼有刺，但刺不多，只有大刺和少量肌间小刺。

3、产地分布

鳊鱼原产日本，广泛分布于黑龙江、黄河、淮河、长江、钱塘江、岷江、珠江等水系。代表品种有长春鳊鱼、三角鳊鱼、武昌鱼等。其中长春鳊鱼除西部高原地区外。它分布于世界各地。三角鳊主要分布于东北、广东、广西、海南等地。武昌鱼主要分布于长江中下游附属湖泊。

4、营养价值

1、增强体质：鳊鱼具有增强体质的作用，这得益于鳊鱼含有丰富的蛋白质。蛋白质在人体内可分解为氨基酸，而氨基酸是合成抗体的基础。

2、健脑益智：鳊鱼具有健脑益智的作用，这得益于鳊鱼富含DHA。 DHA是大脑所需的营养素之一，对于提高记忆力和思维能力非常重要。

3、美容养颜：鳊鱼具有美容养颜的功效。得益于鳊鱼中丰富的维生素、饱和脂肪酸、卵磷脂等物质，可以使皮肤光滑、细嫩、富有弹性。

五、代表品种

1、长春鳊鱼：长春鳊鱼又名鳊花鱼、岔头鳊鱼、长体鳊鱼等，看上去很像武昌鱼，但它不是武昌鱼。体侧面平坦，呈长菱形，后脑勺凸起，腹部肋骨明显。除西部高原地区外，全国各地均有广泛分布。

2、武昌鱼：武昌鱼学名团头鳊，又名缩颈鳊、平胸鳊等，体高，两侧平，形状呈菱形，体色蓝灰色。仅自然分布于长江中下游附属湖泊。分布范围窄，自然产量低。适合生活在静水中。

3、三角鳊：三角鳊又名平胸鳊、塔鳊、三角鳊等，因其顶鳍高耸，头尖尾长，从侧面看近呈三角形而得名。以水生植物为食，也吃水生昆虫、鱼、虾等。和软体动物，这在淡水鱼中很少见。