红烧带鱼有刺吗(带鱼有刺吗-)

1. 鱼类的定义

带鱼是“世界四大海鲜”之一。因其体侧平坦，形似丝带而得名。又名水獭鱼、肥带鱼、齿带鱼等。从生物学分类上看，属于动物界、脊索动物门、骨鱼纲、鲭鱼科。带鱼目、带鱼科鱼类的总称。我国常见的带鱼有五种：白带鱼、短带鱼、南海带鱼、日本带鱼和小带鱼属的小带鱼。

2.鱼刺的讨论

带鱼有刺。鱼骨其实就是鱼的骨头，有内刺和外刺两大类。内棘是肌间骨的通俗术语。它们的主要作用是保证各部位的肌肉不变形。外部的刺是胸鳍、背鳍和尾鳍。鱼鳍上的刺的主要功能是平衡身体和支持游泳。带鱼不仅有鱼刺，而且还是鱼刺较多的鱼类。

3、产地分布

带鱼广泛分布于西太平洋和印度洋，我国沿海地区也有发现。它们可分为两类：北方带鱼和南方带鱼。北方带鱼在南黄海越冬，春季游至渤海，秋季成群返回越冬地；带鱼随季节沿东海西缘南北迁徙，春季向北繁殖，冬季向南越冬。

4、生活习惯

1、肉食性：带鱼是肉食性鱼类，凶猛且非常贪吃。主要以虾、鱿鱼和其他小鱼为食。在食物匮乏的季节，它经常会蚕食自己。

2、洄游性：带鱼是洄游性鱼类。每年春天，它都会成群结队地由南向北迁徙，进行生殖迁徙。冬季，由北向南返回越冬地进行越冬迁徙。

3、群居性：带鱼是群居性鱼类。常成群活动，有昼夜垂直活动的习性。白天成群生活在海洋中下层，夜间下潜至海底。