1. 物种讨论
花螺是常见的食用螺类。它们的学名是东风螺。又名海螺、甜螺、南风螺等。从生物学分类上看,属于动物界、软体动物门、腹足纲、窄舌目、蜗牛。蜗牛科、蜗牛属软体动物的总称。常见的有方斑螺和泥螺,被列为21世纪最有前途的海水养殖品种之一。
2、形态特征
常见的花螺有两种:泥螺和方斑螺。其中泥螺的壳呈长圆形,厚,壳层810层,缝合线明显,有圆锥形螺旋部分。层数增加很快,壳面灰白色,外皮黄棕色。方斑螺的形状像泥螺,体型稍大。螺体约9层,缝线呈阶梯状或红棕色方形斑块。
3、分布范围
蜗牛生活在海洋中。主要分布于我国福建、广东、广西、浙江、台湾等沿海地区。国外主要分布在斯里兰卡、日本等地。我国东南沿海已逐步形成生产规模。 2000年至2002年2006年,南海水产研究所在广东沿海启动了人工螺苗繁育科研试验。
4、生活习惯
1、环境:蜗牛喜欢栖息在潮下带的泥质海底。适宜温度范围为18-32,最适温度为22-28,适宜盐度范围为2.5-3.5%。它具有昼夜活动的习性,白天潜伏。水管暴露在沙泥中,夜间寻找食物。
2、食性:蜗牛主要以双壳类动物为食,特别是牡蛎。在人工繁殖过程中,幼虫发育成D形幼虫,然后开始吃白桦和角毛藻。在幼年阶段,蜗牛以碎肉为食。蜗牛以鱼、虾、蟹、贝类等为食。
3、繁殖:蜗牛11.5年即可达到性成熟。在广东沿海地区,成熟期和繁殖期为4月至9月。它们是雌雄异体并在体内受精的。雄性和雌性可以多次交配并产卵。每年产卵的蜗牛平均数量为数十万只。