1. 一级方程式
【原料】老玉米1000克,麸皮500克,蜂蜜30克,曲酒400毫升。
【做法】蜂蜜用曲酒融化,麸皮用文火炒至焦**,老玉米加水煮半小时,将所有材料混合均匀,放入容器中密封发酵5天以上。
【鱼种】鲤鱼、草鱼、鳊鱼、青鱼。
2. 公式2
【原料】老玉米1000克,麦麸2000克,大米1000克,蜂蜜50克,曲酒500毫升。
【做法】将蜂蜜用曲酒融化,麦麸用文火炒出香味,老玉米加水煮半小时,将所有材料混合均匀,放入容器中密封发酵5天以上。
【鱼种】鲤鱼、草鱼、鳊鱼、青鱼。
3. 食谱3
【原料】嫩玉米1000克,多种维生素片10片,蜂蜜50克,曲酒200毫升。
【做法】将嫩玉米、多种维生素片、蜂蜜、曲酒放入容器中,密封酿造1周以上。
【鱼种】鲤鱼、草鱼、鳊鱼、青鱼。
4. 公式4
【配料】玉米面500克,红薯500克,麦麸500克,黄豆粉500克,蜂蜜50毫升,红糖30克。
【做法】红薯煮熟后,去皮,捣成泥。将玉米面、麦麸、黄豆粉用文火炒香。将所有材料加水并混合均匀。密封好,自然发酵3天以上。
【鱼种】鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鳊鱼。
5. 食谱5
【原料】老玉米1000克,小米1000克,麦麸1000克,豆饼1000克,蜂蜜50克,曲酒100毫升。
【做法】麦麸、豆饼文火炒香,老玉米加水煮半小时,将所有材料混合均匀,放入容器中密封发酵3天以上。
【鱼种】鲤鱼、草鱼、鳊鱼、青鱼。