鳊鱼为何要少吃(鳊鱼和鲈鱼哪个刺少些)

1.鱼类种类的讨论

鳊鱼和鲈鱼是两种不同的鱼。鳊鱼主要是指鲤科鳊鱼属的鱼类。广义上的鳊鱼还包括鳊鱼（三角鲂）、鳊鱼（武昌鱼）等鳊属。鱼类，鲈鱼是多种鱼类的总称，如大戟科的鲈鱼（七星鲈）、鲈鱼科的银鲈（白鲈）、松江鲈鱼（四鳃鲈）鲈鱼科的鲈鱼、鲈鱼科的鲈鱼（五黑鲈）、翻车鱼科的加州鲈鱼（大口鲈鱼）等都可以称为鲈鱼。

2.鱼刺对比

鲈鱼的刺通常比鳊鱼少。刺实际上是鱼的骨头，主要分为两类：内刺和外刺。内刺是肌间骨的通俗说法，用来保证鱼各部位的肌肉不变形，而外刺则是背鳍和胸鳍。尾鳍、尾鳍等鱼鳍上的刺是用来平衡身体和支持游泳的。从刺的数量来看，鳊鱼是刺比较少的鱼类，但鲈鱼的刺往往比鳊鱼少。

3、产地分布

鳊鱼是我国重要的淡水经济鱼类。广泛分布于黑龙江、鸭绿江、黄河、淮河、长江、钱塘江、闽江、珠江等水系。常见的有长春鳊鱼、三角鳊鱼、武昌鱼等；鲈鱼鲈鱼的起源因鱼种的不同而异。其中斑鲈分布于全国沿海地区。松江鲈鱼主产于渤海至厦门沿海地区。加州鲈原产于北美，银鲈原产于南美洲北部至新泽西州。加利福尼亚地区。

4、营养价值

1、增强体质：鱼肉具有增强体质的作用，这得益于鱼肉中含有丰富的蛋白质。蛋白质在人体内可以分解为氨基酸，而氨基酸是合成抗体的基础。

2、健脑益智：鱼肉具有健脑益智的作用，因为鱼中含有丰富的DHA。 DHA是大脑所需的营养素之一，对于提高记忆力和思维能力非常重要。

3、美容养颜：鱼肉具有美容养颜的功效。得益于鱼肉中丰富的维生素、饱和脂肪酸、卵磷脂等物质，可以使皮肤光滑、细嫩、富有弹性。