大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于如何煮手杆面条的问题,于是小编就整理了1个相关介绍如何煮手杆面条的解答,让我们一起看看吧。
用料:面粉、鸡蛋、食盐。步骤如下:
1、面粉中加入适量盐和鸡蛋。
2、用清水和成面团,面团要比饺子面硬些,和好等10分钟。
3、将饧好的面揉光滑,用擀面杖擀薄。
4、面皮上均匀撒些干面粉,擀面杖放在面皮的一端卷起擀面。
5、继续擀,再打开,撒干面粉从另一端卷起再擀,就这样重复数次直至面皮擀到1毫米左右。
6、面擀到合适的厚度,撒些干面粉。
7、一层一层的折叠起来。
8、用刀切成自己喜欢的宽度,手擀面就做好了。
到此,以上就是小编对于如何煮手杆面条的问题就介绍到这了,希望介绍关于如何煮手杆面条的1点解答对大家有用。
上一篇
手杆11米推荐,11米手竿推荐