1.冲泡时间
老玉米用酒浸泡5至7天以上即可捞出。玉米是钓鱼最常用的饵料之一。它在渔业界的名气并不亚于蚯蚓。被誉为“素饵之王”。最适合钓鲤鱼、草鱼、鳊鱼等中大型鱼类。玉米可以直接挂钩钓鱼,而老玉米必须煮沸、浸泡或发酵后才能使用。酒泡玉米一般需浸泡5至7天以上,浸泡前先用水煮半小时。
2. 酒的讨论
1、高度酒:老玉米可用高度酒浸泡。所谓高度酒,是指酒精度数在40度以上的白酒。高度酒浸泡玉米的优点是保质期长、渗透力强、留鱼持久。缺点是会造成窝巢。速度慢,容易引起鱼的警惕。
2、低度酒:老玉米可用低度酒浸泡。所谓低度酒,是指酒精度数在40度以下的白酒。用低度酒泡玉米的优点是酿造时间短、味道不浓、适口性好。缺点是保质期短、渗透力差、留鱼稍短。
3、适宜钓种
1、鲤鱼:鲤鱼是常见的淡水鱼,又名鲫鱼、鲫鱼、毛子等,杂食性,常单独或小群生活在水草覆盖的平静水体底部。普通个体重5至10公斤,最大的个体可达100公斤。
2、草鱼:草鱼是一种常见的淡水鱼,又名草鱼、草鱼、白草鱼等,草食性,广泛分布于各地池塘、溪流、江河、湖泊等水体中。普通个体体重5至10公斤。最大个体可达40多公斤。
3、鳊鱼:鳊鱼是常见的淡水鱼,又名长春鳊、草鳊、长体鳊等,全国各地均有分布。广义上的鳊鱼还包括武昌鱼、三角鳊鱼等,常见个体12公斤,最大个体可达35公斤。
4.经典配方
1. 食谱1
【原料】老玉米1000克,小米500克,麦麸500克,曲酒400毫升。
【做法】将小米、麦麸用文火炒香,老玉米加水煮半小时,将所有材料混合均匀,放入容器中密封发酵5天以上。
【鱼种】鲤鱼、草鱼、鳊鱼、青鱼。
2. 食谱2
【原料】老玉米1000克,红薯1000克,黄豆1000克,红糖100克,酵母粉20克。
【做法】红薯切小块,黄豆小火炒熟后压碎,老玉米加水煮半小时,将所有材料混合均匀,放入容器中密封备用发酵5天以上。
【鱼种】鲤鱼、草鱼、鳊鱼、青鱼。
3.食谱三
【材料】老玉米1000克,曲酒200毫升,麝香王2包,盐4克,味精4克。
【做法】将老玉米加水煮半小时,加入曲酒、麝香王、盐、味精,搅拌均匀,放入容器中密封发酵5天以上。
【鱼种】鲤鱼、草鱼、鳊鱼、青鱼。