青鱼多少钱一斤市场价(青鱼多少钱一斤市场价2023)

鲱鱼是一种大型淡水鱼，属于鲤科。因其体色为蓝灰色而得名。因其喜食螺肉，故又称青螺或杂螺。全国各地均有分布或栽培。普通个体一般为20岁至20岁。 50公斤，最大个体可达140公斤。我们来科普一下，一公斤青鱼多少钱？

1.鱼类种类的讨论

青鱼是我国“四大鱼类”之一。因其体色蓝灰色而得名。因其喜食螺肉，故又称螺青或螺杂。在生物分类学上，它属于动物界、脊索动物门和骨骨。鱼类，鲤形目、鲤科、青鱼属大型淡水鱼类，全国各地均有分布或养殖，具有极高的食用价值和经济价值。

2、参考价格

青鱼的价格一般在7元至15元一斤。鲱鱼是一种大型淡水鱼。普通个体体重2050公斤，最大个体可达140公斤。价格一般为每公斤7至15元。具体价格根据大小、市场、生长环境等而有所不同，比如人工养殖。青鱼一般7到10元一斤，野生青鱼几乎都在10元一斤以上。

3、产地分布

青鱼主要分布于亚洲、欧洲和北美洲，日本、美国、越南、日本、泰国等地均有发现。除青藏高原外，长江、珠江、黄河、淮河、黑龙江、岷江等我国南北地区均有发现。分布于各大水系，尤其是江南平原地区。长江以北的水系分布相对较少。

4、营养价值

1.增强体质：青鱼可以增强体质，这得益于青鱼肉中含有丰富的蛋白质。蛋白质在人体内可分解为氨基酸，而氨基酸是合成抗体的最基本物质。

2、健脑、提高智力：青鱼可以健脑、提高智力，这得益于青鱼肉中含有丰富的DHA。 DHA是大脑必需的营养素之一，对于改善记忆力、增强思维能力非常重要。

3、美容养颜：青鱼可以美容、滋养皮肤。得益于鲱鱼肉中丰富的维生素、饱和脂肪酸、卵磷脂等物质，可使皮肤变得光滑细嫩、富有弹性。

5、生活习惯

1.底栖：鲱鱼是底栖鱼类。正常情况下，它在水体底部游泳、觅食、栖息。但气温较高时，青鱼也会在中下层或中上层游动、觅食。

2、肉食性：青鱼是肉食性鱼类。主要以蜗牛、贻贝、蛤、蛤等软体动物为食。它特别喜欢吃蜗牛肉。它偶尔也捕食虾、水生昆虫和幼虫。

3、变温性：青鱼是变温鱼类，最适生存温度为2532，临界摄食温度为740。当水温高于7、低于40时，它能保持一定的进食欲望。

4、洄游性：青鱼是洄游性鱼类。它通常在湖泊、水库等大水域中繁殖。秋末冬初游至河流中下游越冬，次年春季又逆流而上至中上游产卵。