鮰鱼价格多少钱一斤叉尾鱼(清江鮰鱼价格多少钱一斤)

1.鱼类种类的讨论

鲶鱼是一种常见的食用鱼。在生物学分类上，属于动物界、脊索动物门、硬骨纲、鲶形目、鲶鱼科、鲶鱼属。学名鲶鱼，又名河群、肥鱼。沱、肥王鱼等，具有极高的食用价值和经济价值。它们于2007年12月12日在《**国家重点保护经济水生动植物资源名录(第一批)》上市。

2、参考价格

鲶鱼是我国重要的经济鱼类。零售价一般为每斤12至20元。具体价格根据销售市场和生长环境而有所不同。比如，人工养殖的鲶鱼一般每斤12至20元。自然环境生长的鲶鱼几乎都在100多元，但野生鲶鱼是保护动物，未经许可捕捞和出售是违法的。

3、分布范围

鲶鱼原产于日本，广泛分布于辽河、淮河、长江、闽江、珠江等水系。在长江流域、闽江流域尤为多见。朝鲜西部也有分布。冬季，它们出现在干流深水富含砾石的裂缝中。冬季，背鳍刺和胸鳍刺有毒。被蜇后立即出现穿刺出血、剧烈疼痛、烧灼感、肿胀、瘙痒等。严重时甚至会引起发烧。

4、营养价值

1、增强体质：鲶鱼具有增强体质的作用。由于鲶鱼中含有丰富的蛋白质，蛋白质在人体内可以分解为氨基酸，而氨基酸是合成抗体的基础。

2、健脑益智：鲶鱼具有健脑益智的作用，这得益于鲶鱼富含DHA。 DHA是大脑所需的营养素之一，对于提高记忆力和思维能力非常重要。

3、美容养颜：鲶鱼具有美容养颜的功效。由于鲶鱼中含有丰富的维生素、饱和脂肪酸、卵磷脂等物质，可以使皮肤光滑、细嫩、富有弹性。