1.鱼类种类的讨论
海鳗是优质食用鱼种,又名海鳗、灰海鳗、海鳗等。在生物分类学上属于动物界、脊椎动物门、硬骨鱼纲、鳗鲡目、和海鳗鱼。全世界有4属8种,广泛分布于印度-西太平洋热带、亚热带和温带海域。我国有2属5种,即海鳗属海鳗、山口海鳗、鹤海鳗、原鹤海鳗。以及细颌鳗属的细颌鳗鱼。
2、形态特征
海鳗身体细长,躯干近圆柱形,尾部横向扁平;头部大,呈圆锥形;吻尖长;眼睛大,呈椭圆形;口大,微斜裂,上颌突出,裂口延伸至眼后部。颌齿有3排;体无鳞,皮肤光滑,有140153个侧孔;背鳍和臀鳍发达,后部与尾鳍连续。背鳍起点稍在胸鳍起点前方,臀鳍起点紧靠阴道后方,胸鳍位于身体上。侧面的中间部分,就在鳃孔后面;体背部和侧面银灰色,腹部乳白色,背鳍、臀鳍和尾鳍边缘黑色,胸鳍浅棕色。
3、分布范围
海鳗广泛分布于印度-西太平洋热带、亚热带和温带海域,西起红海、波斯湾、印度西海岸、斯里兰卡,西至斐济和图瓦卢。东至日本和朝鲜半岛,南至阿拉弗拉。海中,澳大利亚、我国的渤海、黄海、东海、南海等海域均有分布。
4、生活习惯
1.环境:海鳗是底栖鱼类,游动速度很快。常生活在水深50至80米,底部为沙、泥或岩石的海域。它们有季节性迁徙的习性。
2、食性:海鳗为肉食性鱼类,主要以虾、蟹、鱼类、鱿鱼、章鱼等为食,食物成分随着体长的增加而变化。
3.繁殖:海鳗是卵生的。产卵期多集中在每年3月至7月。雌鱼可携带约18万至120万个卵。产卵场多为泥土或沙地。