手杆和脚杆的肌肉是硬的,手杆和脚杆的肌肉是硬的还是软的

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于手杆和脚杆的肌肉是硬的的问题，于是小编就整理了1个相关介绍手杆和脚杆的肌肉是硬的的解答，让我们一起看看吧。

为什么现在农村的鸡，味道没有以前那么鲜美了？

这是事实，以前农村养鸡全部散养，也就是兴马由僵，走到那吃到那，见啥吃啥，吃得很杂并且没有添加剂，一般吃虫子，草，粮食（饲料），长得慢肉质好。而现在的养殖，全部圈养，为了赚钱饲料追肥（或用添加剂），长得快改变了原品种的性质，好看不好吃。这些都是人为造成的，想方设法长快长肥，眼在钱上看，那管质量关。为了赚到钱，品德丢一边。所以，社会需要正能量，人人要有好品质。

随着人们的生活水平的提高，餐餐大鱼大肉不是问题，所以说现在有一个感觉就是吃什么都不怎么香了，对不对？

您所问的问题就是为什么现在农村养的土鸡，味道没有以前那么鲜美了？其实主要是一向这么几个原因！

1.现在养殖的方式和原来有了很大的差别，因为现在大部分喂的混合饲料，饲料当中会添加一些微量元素，添加剂还有药物。为了使其长的快，可能还会增加一些激素！所以说，鸡的味道和原来大有不同。

2.随着科学的饲养，品种的繁多，在农村很难再找到原来真正的土鸡，现在都些生长比较快的鸡，和当地的土鸡杂交，孵出小鸡然后再卖给农户养殖，生长的速度比较快，所以说原来那种长的慢，体型小的土鸡很难找到。

3.烹饪的方法也是和原来有了很大的改变，你现在到饭店里面吃鸡，他们首先是用燃气灶，然后再在肉里面还要放很多的材料，什么老抽生抽，味精，鸡精，料酒，再加一些甜味剂。所以就改变了原来在农村用柴火灶炖，加一些盐，加一些葱姜那种原生态的味道。过去在农村用柴火灶炖出的鸡才是真正保持了鲜味。

4.还有一个原因就是现在人们什么都可以吃到，差不多都是餐餐大鱼大肉，不像过去一年吃不几次肉，所以每次吃肉的时候总是感觉那么好吃那么香，也是因为现在人的口味比较叼了，所以说吃着不如原来那么好吃，没有原来那种鲜味。

现在农村的鸡散养的，自然采食的，也就是山上草坪，吃虫的，又能自然运动的好吃，鲜美，如果你买的是农村的鸡但是圈养的，又是喂食精料，饲料的，当然和养殖场的一样了，缺少运动，吃食催肥那口感当然不好了。

还有你吃的太精了，吃惯个种口味，对物质要求高，当然一只鸡的口味满足不了你了，也就是口感差了

经常吃，习惯了，对它以没感觉了。吃别的肉都感觉比它好吃了，是物质水平太高了

都说现在农村的鸡，味道没有以前那么鲜美了，究其原因，主要有以下三点。

一是鸡的品种不同。记得我们以前在农村自家养殖的鸡，品种只有一种，就是本地小土鸡。这种土鸡个子不大，脚杆很细，即便是专门育肥过年才吃的阉鸡最多就只有3至4斤左右。本地土鸡都是采用自家鸡下的蛋给自家老母鸡孵蛋的方式进行繁殖，鸡的品种比较纯正。

而今，好多人家都懒得自己用原始方法孵鸡苗，无论是市场上还是农村里，都喜欢直接购买杂交鸡苗回家养殖，所以鸡的品种杂，养殖出来的鸡肉味道就没有以前那种纯土鸡的鲜美。

二是养殖方式不同。以前养殖土鸡没有任何添加饲料，小鸡从小长大一般就是喂碎米粒、包谷粒、小麦、谷子、菜叶等天然的食物，也没有专门的养殖场地，都是进行放养。

鸡到处跑，到处觅食，生长缓慢，一般至少养殖在9个月甚至一年以上才能杀吃，所以肉质比较紧实，嚼起来特别有韧劲，加上鸡随时在运动，肌肉多，肥肉少，煮出来的鸡肉和鸡汤特别的鲜美。

而如今农村人养鸡图省事，嫌传统养鸡方法缓慢还费粮食，所以小鸡买回来先用鸡饲料喂养，等长大才添加一些粮食和菜叶，虽然缩短了养殖时间，但是由于大多是土杂鸡，养殖时间短，肉质比纯土鸡就要差些，用我们的土话说就是鸡味淡，不香。

三是人们嘴巴变“刁”了。在以前那个缺衣少吃的年代，吃什么都香，尤其是能吃到肉，那是过年才有的事情。虽然那时候农村人家都养殖鸡，但很少舍得杀吃，我记得我们家的鸡都是养母鸡的时候多，要等鸡下蛋拿到市场上卖钱。

偶尔逢年过节，或者家里人生病要补身体才舍得杀一只鸡，那味道，老远闻到就香的不得了，吃起来鲜美无比。而今，人们生活好了，天天大鱼大肉吃多了，嘴巴也“刁”了，吃这样不香，吃那样也不甜的，所以再正宗的农村土鸡也吃不出以前的那种鲜香味了。

现在农村的鸡，味道没有以前的鲜美了，个人认为还是因为我们的生活水平提高，导致喂的主粮多了，鸡生存的环境也有了改变，人的口味也发生了变化导致觉得现在农村的鸡味道没有以前的鲜美。

喂的主粮多了，自然环境里的食物相对吃的少了

随着我们农村生活水平的提高，每天喂鸡吃的主粮自然就不再小气，总是让鸡吃饱。鸡在吃饱后，去山里觅食就变为去山里转悠。自然环境下的食物摄取量自然变少，口味的变化就以主粮为主。在以前的农村，自己吃饭都成问题，哪里会有多余的粮食把鸡喂饱。鸡只能通过去野外寻找食物补充能量所需，野外食物吃的多，营养更丰富，自然口味要鲜美一些。

自然环境的变化，鸡的口味也就有了变化

自然环境的变化主要在于现在水质的变化。以前我们喝山里的水味道感觉是甜的，出山泉水的地方也时刻流着水，不会干枯。河里也一直是清澈透底，唯一有的杂质就是淘汰出来的小木棍。现在我们能看到的是河里漂着白色的塑料袋、食品包装袋等，在夏季河床干枯是常有的事。就连山里出水的地也是停止流水，只在春冬两季才会流水出来。水的味道也淡了，甚至能闻到腥味。水质在这样的变化下，鸡长期饮水，鸡肉味道的变化自然就产生了差距。

人的生活水平提高，肉类吃多了感觉味道也就平常了

生活水平的提高大家有目共睹，现在想吃肉是顿顿能吃上，鸡、鱼、肉只要想吃的随时都有新鲜的。在90以前我所经历的生活除了过节能吃上肉，其它时间都是青菜萝卜。一年也就在年底能吃上一次鸡肉，那时只要跟肉有关的食物吃起来的感觉是最好吃的，味道就是鲜美、香甜。当吃多了之后，就算吃原来的味道，也会觉得没有之前的味道好了。这是我们食欲的变化导致口感味道没有以前的鲜美。

因为环境变化，喂的主粮多，人的生活好吃得好了，口味更加挑剔了，总会认为现在我食物没有以前的好吃。虽然鸡的味道确实没有以前那么鲜美的事实，但味道的变化也有人的感官在变化的原因。

农村现在喂养的鸡，味道不对。还是要真的要问问农村鸡是怎么样喂养？吃的是什么？养的时间有多长？只有搞清楚了这些，你才能知道真正的原因。

原来在农村里养的鸡，那才是真正的土鸡，都是自己家的母鸡下蛋，留种蛋，经过母鸡21天的孵化。小鸡从吃芝麻、吃节米再到吃稻谷，在农村养殖鸡过程中，是看不到一颗饲料的，全部都是自己家的粮食和菜叶养大。

现在很多农村养鸡，都是从市场买的那种2斤多的鸡仔回来，在家里养上几个月，也就成了土鸡，这样养出来的鸡，一年的时间都没有，你们说说，这样的鸡能够好吃吗？原来农村里很多农户养的鸡，很多都会养一年以上，吃的是粮食。

在喂养的时候基本上每天都只给一顿鸡食，白天增加鸡的活动量，使得鸡长期在找食间活动。现在很多人养鸡，早上一顿，中午一顿，晚上还给一顿，把鸡养的肥肥的，吃饱了动都不动，鸡没有活动量，鸡肉味道自然就会差很多。

现在的人们，口中的味觉早就被那些作料、调料给带歪了，现在的菜是越做越好吃，出的调味料也是琳琅满目，哪怕是现在做的原汁原味的土菜，也是食不出其味。

我是常德农村小赵，您会觉得自己家养的土鸡不好吃吗？和原来比变了味没？

到此，以上就是小编对于手杆和脚杆的肌肉是硬的的问题就介绍到这了，希望介绍关于手杆和脚杆的肌肉是硬的的1点解答对大家有用。