简单制作手杆面,简单制作手杆面条的方法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简单制作手杆面的问题，于是小编就整理了1个相关介绍简单制作手杆面的解答，让我们一起看看吧。

自制面条怎么晒干？

阴干大概六个小时左右就可以收起来了！这是我这两天做的面条图片，一次做一点尝试怎么做比较好吃劲道！第一次放盐少水多面条会非常不整齐，第二次做盐多了点多压几次面短的少了点，口感还是不错的，毕竟自己做的面条不含防腐剂添加剂什么的吃的安全！

第三次（报纸包的）做的面条准备吃凉面用，放盐不多，放碱多比例是100/1放鸡蛋牛奶，多压几遍，昨天晚上干了试吃了点非常劲道口感好！准备再尝试做点。

如果自己擀面条晒干，活和面要和硬面，用擀面杖擀面皮不要太厚。厚度刚好，把面皮上洒点面，来回叠几层，用刀切成丝条，如果面板大，把切好的面条用手抖开洒面板上晒，温度高于二十以上晒干快。

很简单，做好了，估好长度，趁面条还是软的，用衣架或是一根细长杆挂起来晾着，很快就干了，这样的干面条还是直的，好存放。

衣架没有细长杆方便取下面条，不过可以把面条挂在衣架的部分折断就可以了。

到此，以上就是小编对于简单制作手杆面的问题就介绍到这了，希望介绍关于简单制作手杆面的1点解答对大家有用。