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手杆面条神仙吃法,手杆面条的做法视频

  • 手秆
  • 2024-07-19 07:16:03
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于手杆面条神仙吃法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍手杆面条神仙吃法的解答,让我们一起看看吧。

冻手擀面条怎么煮?

冻成团的手擀面,有朋友说下成了一坨,我和大家说还好呀[奸笑]

手杆面条神仙吃法,手杆面条的做法视频

小伙伴准备做好收藏哦:

1、烧水,水里放盐,准备碗里调味,可以不放,水要烧开。

2、放入面条用筷子顺着面条边缘,轻轻的推几下,面条就打开了。

3、如果冻的很厚,可以把已经打开的面条拨到一边,轻轻的把中心的厚面条接着拨,一会就都打开了。

4、放入自己喜欢吃的蔬菜,打一个鸡蛋。

5、等到水烧开了,再加入部分冷自来水,等到水在次烧开时,放入盐、油和自己喜欢吃的调料。

6、下好了!不是一坨,黄色鸡蛋手擀面,完工。


作为一名专业的厨师,很高兴跟大家分享一下我的经验,冻得手擀面,看你冻的什么程度。我们在酒店里边经常越到这种情况。
既然说到手擀面,那就肯定软乎,也就是吃不完,怕坏了,入冰箱冷冻保存,可以放上好几天,冻之前,要用玉米粉或者淀粉拌一下,多拍淀粉,只要冻的不成坨,从冰箱里面拿出来直接就能煮。如果冻成一坨了,即使解冻也不能用了。
一般手擀面基本上当天就卖差不多了,即使剩点也不会多,多拍粉,只要不粘连,解不解冻,都能煮。希望能帮到大家,多多关注我,互相学习,发个皮带面的视频让大家看一下,关注我,可以去我主页学习一下,筋道好吃,做多了,也没事,放入冰箱,可以保存几天都没事。

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您好!很高兴回答您的问题。

首先对于我开了五年面馆的经验,建议冻面条怎么煮的最佳方法:水开锅以后直接下入冻面条,用筷子轻轻推动十秒钟它自然就全部散开,而且冻面条和鲜面条煮出来的面条口感是一样的,因为我面馆夏天的时候面条如果当天用不完,就必须放到冰箱冷冻,否则第二天它口感就真的变了一点,所以只有冷冻了,第二天卖它的口感才会不变。

上面所说的希望可以帮到你,这就是我个人的一些经验而已,我建议就是冻面条千万不能解冻,如果解冻的话面条容易断,赶冻开水下锅是一点不断,口感也非常好。

做好的面条冷冻之后需要从冰箱里面取出来,连碗带面放在热水里面进行加热,等面条软化之后再重新煮一下才会好吃。但是建议做好的面条最好不要放在冷冻柜里,可以用碗盛好之后放在冷藏柜里面,这样想吃的时候直接取出来加热即可。

  我们在家中自己煮面条的时候,可能会一不小心煮多了,一下子吃不完非常浪费,就会将它放在冰箱里面进行冷冻,等想吃的时候再拿出来继续食用。

  一般来说,冷冻之后的面条口感就会比新鲜的要差一些,这个时候我们需要连碗带面一起浸泡在热水里进行解冻,只有等面条软化下来,再加热才会更加的好吃。不然会湿乎乎的粘在一起,看起来非常没有食欲。

  建议做好的面条不要放在冷冻柜里进行冷冻,这样很容易导致面条口感不好,容易粘成一团,可以用碗盛放,然后放在冰箱的冷藏柜里面,这样想吃的时候取出来之间用水加热就可以食用了,更加的方便。


有早餐爱吃面条的吗?推荐一碗你喜欢的早餐面?

兰州牛肉面,早晨很喜欢牛肉面,兰州清汤牛肉面,讲究的就是“一清,二白,三红,四绿,五黄”,而且可以随食客的爱好,拉出大小粗细不同的面条,喜食圆面条的,可以选择粗、二细、三细、细、毛细5种款式;喜食扁面的,可以选择大宽、宽、韭叶3种款式;那味道喝上一口汤,心里暖暖的,一碗面下肚,整个人都热乎起来,冬天早晨必备

虽然我是南方人,但是我很爱吃面食,尤其是早餐爱吃面条。

早餐我喜欢营养简单快捷,吃面条是很不错的选择,里面的配料自己喜欢吃什么就放什么,我最喜欢做的一款早餐面就是荷包蛋辣子梅菜面。

荷包蛋辣子梅菜面

  1. 配料:小红尖椒一个切碎,香葱一根,切细,香菜几根,腌制好的梅菜干一勺子,五谷蛋一个。
  2. 热锅内加入适量的食用油,待锅内油七八分热时倒入红尖椒和梅菜干,适量豆瓣酱,中火不停的翻炒,待锅内菜炒出香味时,盛出装入大碗中,放入香菜备用。
  3. 另起一锅,在锅内加入适量清水,盖上锅盖。水沸腾时打入鸡蛋,开小火,荷包蛋成形的时候,翻一面,放入适量的面条,开中火煮两分钟左右,加入适量的盐。然后关火出锅。
  4. 把面条和荷包蛋盛在原来装辣椒的大碗中,浇上热汤,撒上香葱,然后用筷子把面条上下拌几下,充分入味。

好了,一碗热气腾腾,香辣好吃,营养又开胃的荷包蛋辣子面就做好了。一早吃完,一天元气满满,精神抖擞。

面条虽说是面食南北方人都喜欢,一是食材容易买到,2是做法多样,3是经济实惠,4是提供能量,5是制作方便,6是与蛋肉菜好搭,7是吃碗热汤面肠胃舒服,我早餐这样吃;《二人餐》

宫面一份,鸡蛋两只,香葱,香菜几根,香油,醋,虾皮少许,西红柿两个做法,西红柿切碎,锅内方少许油把西红柿炒出红汁发足水,水开下面,小火打两个鸡蛋,少许盐,鸡精,葱,香菜末,淋几滴香油,醋,加两片火腿肠,好了,寒冬早晨吃一碗,热乎,营养,味美鲜。


我是趴窗看雨的小龟,我来回答“有早餐爱吃面条的吗?推荐一碗你喜欢的早餐面?”这个问题。

咱们国家的早餐文化特别丰富,单以吃面来说:从南到北,舌尖上的早餐面,每个城市都有一道亮丽的美味风景线,没有最爱,只有更爱,你看:

1:胶东的大虾面:大虾和面的简单碰撞=软滑香鲜

2:武汉的热干面:酱料、酱菜与面的完美包裹=色香味俱全

3:襄阳的牛杂面:劲道的牛杂与面,再配以香辣牛油=一天幸福的开始

4:南京的皮肚面:皮肚与面、肉丝、菜料=汤大、料足、味鲜

5:闽南沙茶面:醇美的高汤、虾酱、香料与面的组合=传统又具特色的风味小吃

6:重庆小面:牛肉、肥肠、豌豆炸酱等各种佐料与面=富于变化也能私人订制

7:兰州牛肉面:汤清、肉烂与面的结合=神清气爽的美感

8:广州鲜虾云吞面:大个鲜虾与竹升面的搭配=完美的早茶

在我们河南省洛阳市,早餐没有吃面条的习惯。

但是,有些时候,我早餐也会给自己做一碗面条。

早上,因为要上班,要送孩子上学,所以早上的时间很紧张,早餐吃面条,只能选择比较方便快捷的面,比如挂面,方便面等。

早餐一碗清汤挂面,是我喜欢在早上做的面条之一。做法很简单。

锅里添一碗水,水开后放入挂面,加盐、十三香,如果喜欢还可以加入荷包蛋,面条将要熟时,加几棵青菜,再切碎一些葱花和香菜,在面条熟了以后放入,再放少许味精、香油和陈醋。一碗清淡爽口的“酸汤面”就做好了。

早上做“酸汤面”时要注意,因为早上人们的食欲都不是很好,所以早上做面条时要水多点,面条略少一些。

“酸汤面”属于清水煮面条,比较简单省时间,如果早上时间不紧张,那我最喜欢的还是“蕃茄鸡蛋蛋”。

打碎二个鸡蛋,搅拌成蛋液,切碎一个蕃茄;

热锅凉油,油温升高后放入蛋液,先煎鸡蛋,鸡蛋煎好后盛到碗里;

锅里再加少许食用油,放入蕃茄,边捣碎边翻炒,将蕃茄炒成泥糊状;

到此,以上就是小编对于手杆面条神仙吃法的问题就介绍到这了,希望介绍关于手杆面条神仙吃法的2点解答对大家有用。