二手辣椒杆干湿两用粉碎机（辣椒杆粉碎机河北名科厂）

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本文目录一览：

• 1、家用小型粉碎机在打辣椒面时如何可以让辣椒面更粗一些
• 2、油炸麻辣串的配料有那些?
• 3、辣椒粉的做法

家用小型粉碎机在打辣椒面时如何可以让辣椒面更粗一些

均匀铺开，设置80度12小时。没有干果机可以搽干水份自然风干或者放冰箱扯干，多花几天时间。风干好取出，暂时不用的装罐密封保存，也可剪小段后保存，干辣椒到这里就做好了。

放凉后用食物粉碎机打碎到自己想要的辣椒面粗细 程度。

分体式设计，使清洗机器时方便，容器在下方，不同于同类市面上的搅拌器把容器设计在上方，更为方便实用，这样情况下就不用担心搅碎的汁水会流出来。200W电机，动力较为强劲，为了延长使用寿命请按说明书操作。

去掉水分。用剪刀剪成0.5-1CM左右的小段。这个过程有点磨人，要有耐心。将剪好的辣椒段，放入烤箱，风热烤150度10分钟（中途请翻动），然后取出放凉。用料理机磨分次磨成粉，然后装起来就可以了。

油炸麻辣串的配料有那些?

1、秘制油炸串串香配料酱料，制作酱料主要用到的原料有：麻辣锅巴粉6勺、熟黄豆粉3勺、熟芝麻粉3勺、孜然粉1勺、花椒粉1勺、孜然颗粒1勺、细辣椒面3勺、麻辣鲜1勺。

2、熟芝麻50克，熟花生粉500克，熟黄豆粉280克，苏子粉30克，孜然粉100克，红葱酥50克，蒜酥70克，蒜泥30克，香菜籽粉20克，辣椒粉60克，糖粉30克，盐30克，鸡粉30克，味精10克，鸡精10克，浓缩鲜香回味粉10克。

3、椒盐 椒盐为中国各个地区常见的调味料。可以用小中火将花椒粒与盐炒约一两分钟至花椒香气溢出，盛起待凉即可。花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉，若加入炒黄的盐则成为花椒盐，常用于油炸食物沾食之用。

4、麻辣豆酱 做法：鲜嫩蚕豆豆瓣1小碗，开洋（小虾干）25克，黄酒半匙，细盐14匙，白糖少许，味精微量，花生油3匙，麻油、辣油各少许，辣椒粉、花椒粉各微量。

辣椒粉的做法

1、主料：干辣椒25克、花椒10克、八角3颗。可以先准备辣椒干，花椒和八角。将辣椒干剪成段，和花椒八角放入锅中炒出香味。再放入搅拌机中。味道炒香好吃的干辣椒粉搅拌成粉末状即可。

2、辣椒粉里面一般会放桂皮，胡椒，八角等香料。自制辣椒面的做法 第一步：准备干辣椒适量，白芝麻适量，花椒，桂皮，八角1个。第二步：将干辣椒先用湿布擦掉灰尘后切成碎段。

3、辣椒粉的做法：准备原料：干辣椒、熟芝麻、花椒、八角、桂皮、小茴香 制作过程：准备好干辣椒，先用湿布把辣椒皮上的尘灰抹干净，将干辣椒剪成段去籽后放入干磨杯。盖上刀头拧紧，将干磨杯安装在搅拌机上。

4、先把辣椒用干抹布擦干净，在砂锅里放点盐，把擦干净的辣椒在放入砂锅里炒差不多了，把辣椒冷会在磨成粉，放在一个容器里，把油烧热后，直接倒进去拌均匀就可以了。原料：干辣椒、熟芝麻、花椒、八角、桂皮、小茴香 。

5、粉丝煮熟捞出放入容器，倒入调好的料汁十几勺煮粉的汤搅拌均匀。

6、不仅味儿比较好，并且榨成辣椒油的菜色调也很美。

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