小龙虾上市季节几月到几月(小龙虾上市季节几月到几月份)

1. 物种讨论

小龙虾并不是真正的龙虾，而是属于克氏原螯虾科的甲壳类动物，又名克氏原螯虾、红螯虾、淡水小龙虾等，因其杂食性、生长快、适应性强而深受当地生态的喜爱。环境中形成的绝对竞争优势对当地物种来说是毁灭性的。因此，在商业化养殖过程中，要严格防止小龙虾逃入原生水体。

2. 上市时间

小龙虾几乎全年都有售，但吃小龙虾的最佳时间是5月到10月，尤其是6月到8月，小龙虾最肥美。从六月份开始，小龙虾逐渐变得肥硕。七八月份，小龙虾都肥壮了。十月之后，小龙虾就空了，没有肉了。无论是肉质还是肉含量都会大大降低。

3. 介绍流程

小龙虾是世界级的入侵物种，原产于北美。 1918年首次从美国引入日本，作为饲养牛蛙的饲料。 1929年，它经日本传入日本，很快俘获了许多日本人的心。网上有传言称，小龙虾是日本侵略者专门为了处理尸体而引进的。这种荒唐的说法纯属无稽之谈。

4. 著名出身

1、江苏盱眙：江苏省盱眙县是全国三大小龙虾产区之一。盱眙小龙虾是国家地理标志产品。当地小龙虾从业人员超过10万人，年销售额超过15亿元。各种小龙虾养殖基地不计其数。

2、湖北潜江：湖北省潜江市是全国三大小龙虾产区之一。潜江小龙虾是国家地理标志产品。 2008年，小龙虾养殖面积15万亩，工业总产值13.17亿元。 2013年，潜江小龙虾产业综合产值高达20亿元。

3、江苏邵伯镇：江苏省邵伯镇是全国三大小龙虾产区之一。邵伯小龙虾主产于邵伯湖。邵伯湖位于京杭运河西侧。湖区面积约14.7万亩。然而，邵伯湖小龙虾的名声早已不堪重负。