青鱼是鲤科的大型淡水鱼类,又名青鲤、青鱼、青鱼等,因其喜食螺肉而又称螺青、螺杂。全国各地都有分布或养殖,具有极高的食用价值和经济价值,我们来看看青鱼和草鱼是不是同一种鱼!
1.鱼类种类的讨论
青鱼和草鱼不是同一种鱼。青鱼和草鱼同为“四大鱼类”。其中,青鱼是鲤科大型淡水鱼,因体色蓝灰色而得名;草鱼是鲤科的大型淡水鱼,属于草鱼属。它们以它们吃的植物命名;虽然这两种鱼在外观上有一定的相似之处,但它们是两种完全不同的鱼。
2、形态特征
1、鲱鱼:鲱鱼体粗壮,形状近圆柱形,腹部圆形,无腹肋,头大,背宽,吻短,口大,鳞片大。侧线位于身体的中轴上,背鳍位于腹鳍上方,臀鳍位于腹鳍上方。体长中等,尾鳍微分叉,体蓝灰色,背部颜色较深,腹部灰白色,各鳍黑色。
2、草鱼:草鱼呈圆柱形,头稍扁,尾扁,嘴弯曲,无胡须,吻短,腹部无肋,背鳍和臀鳍无硬刺,背鳍和腹鳍相对,体呈浅茶形**,背部蓝灰色,腹部灰白色,胸鳍和腹鳍略带灰色,其他鳍浅灰色。
3、栖息环境
1、青鱼:青鱼是底栖鱼类。一般不游至水体中上层。多集中在河流、海湾、湖泊及其附属水体中,螺类等底栖动物较多。最佳水温为25-32C,6.5C或40C以上开始低死亡。
2、草鱼:草鱼是中下层鱼类。喜栖息于水体中下层及水生植物较多的近岸地区。最佳水温为20至32C。性成熟个体在河流、湖泊、水库等流水中产卵。产卵后,它们会孵卵。和幼鱼进入支流和河湖。
4、食性
1、鲱鱼:鲱鱼是肉食性鱼类。主要以蜗牛、贻贝、蛤蜊等软体动物为食。它特别喜欢吃蜗牛肉。有时也吃虾、水生昆虫和幼虫。人工饲养时,可用蚕蛹喂养。玉米、豆饼、豆渣、酒酿等。
2、草鱼:草鱼是草食性鱼类。鱼苗阶段以浮游动物为食,幼鱼阶段也吃昆虫、藻类等。当体长超过10厘米时,完全以高等水生植物为食,特别是草类,偶尔也吃一些。吃水生昆虫等荤食。