鲫鱼汤鸡汤嘌呤,鲫鱼汤鸡汤嘌呤高吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲫鱼汤鸡汤嘌呤的问题，于是小编就整理了2个相关介绍鲫鱼汤鸡汤嘌呤的解答，让我们一起看看吧。

高尿酸的人能喝鸽子汤吗？有什么作用？

感谢邀请。

鸽子汤是深受我们大众喜爱的滋补品，营养价值丰富，甚至有“一鸽胜九鸡”的说法，我国传统中医认为鸽肉具有补肝壮肾、益气补血等功效。对于高尿酸血症患者来说，我不建议大家喝鸽子汤，鸽肉嘌呤较高，且嘌呤易溶于水，久炖之后汤里嘌呤丰富，易导致尿酸升高，不利于高尿酸血症的控制，同时长期饮用也会增加痛风等疾病的发生风险。高尿酸血症患病人群逐年增加，已成为仅次于糖尿病的第二大代谢性疾病，同时高尿酸血症还需包括痛风在内的多种疾病的发生、发现密切相关，我们要引起足够的重视，积极进行生活方式的干预，同时根据血尿酸水平和合并症情况决定是否使用降尿酸药物，以长期稳定的控制病情，减少并发症的出现。高尿酸血症患者日常生活中应注意：①尽量避免摄入动物内脏、带壳海鲜和肉汤（包括鸽子汤），少吃动物性肉食和鱼肉；②多吃新鲜蔬菜和低果糖水果；③多饮水，以白水为宜，也可饮苏打水、淡茶水和咖啡，避免饮用果汁、可乐等果糖丰富的饮料；④戒烟限酒，不饮酒最好，可适当饮红酒；⑤适当运动、注意保暖，避免剧烈运动和突然受凉；⑥保持良好的心态和规律的作息；⑦控制体重，肥胖者注意减肥。 高尿酸血症的日常生活方式干预很关键希望大家重视。同时，对于以下人群建议积极降尿酸治疗：①无症状高尿酸血症患者：当尿酸高于540umol/L时开始降尿酸治疗，控制血尿酸低于420umol/L为宜；②合并高血压、糖尿病、高血脂、冠心病、卒中等疾病：当尿酸高于480umol/L即开始降尿酸，控制血尿酸低于420umol/L为宜；③出现痛风及相关并发症：当尿酸高于420umol/L时即开始，控制血尿酸低于360umol/L或300umol/L（有痛风石或频发急性发作的痛风）为宜。

希望大家正确认识高尿酸血症，切勿偏听偏信，正规诊疗是关键。本文由全科扫地僧原创写作于今日头条&悟空问答，转载请注明出处。

高尿酸患者在饮食上要多吃米、面、馒头、牛奶、鸡蛋、水果。

不要吃动物内脏、鱼籽及海鲜类食物，不要饮酒，不能吃辛辣刺激性的食物。

平时要注意减少尿酸的可能摄入，如在饮食上面应该少吃海鲜，动物内脏，火锅，啤酒这些。

吃碱性食物，多吃蔬菜，禁止吃甜食，平时注意适当的锻炼身体

一般肉类都含丰富的蛋白质，都是酸性食物，鸽子肉也是。鸽子，又名白凤，亦称家鸽、鹁鸽. 尿酸高患者禁吃酸性物质. 鸽子肉营养丰富,如果非要吃的话,可以只吃一点点.

不建议高尿酸患者喝鸽子汤。

尿酸是体内嘌呤的合成物，体内嘌呤越高，尿酸就越高。而体内嘌呤的一部分来源是通过我们的饮食，鸽子汤含有较高的嘌呤，所以我们建议尽量不喝。

同时高尿酸患者一定要注意以下几点。

饮食控制：避免食物：动物内脏（肝、肾、肠、胃）、带壳的海产品及浓肉汤； 限制食物（可少吃）：猪肉、鱼类食品、含较多果糖和蔗糖的食品、含酒精食品； 鼓励食物（可多吃）：新鲜水果、蔬菜等，脱脂或低脂食品，如鸡蛋、鸭蛋等；

生活习惯：饮食规律，三餐定时定量，不宜暴饮暴食、或一次性进食过多嘌呤食物； 养成多喝水的习惯，充足饮水（包括茶水和咖啡等），每日＞2000 mL，可帮助尿酸排泄；

规律运动： 我们建议每周至少5次运动，每次至少30分钟；建议选择中等强度的运动，如快走、慢跑、跳舞、打太极、登山等等；建议不要做剧烈运动，特别是有损关节的运动 ，因为高尿酸血症的患者一般有尿酸盐沉积在关节，剧烈运动会加重关节损害。

感谢阅读，希望大家远离高尿酸困扰。感谢支持关注，这里每天更新医学健康知识。

不请自来，试答问题。

鸽子汤是一种很好滋补品，对体弱多病的人效果很好。但是，尿酸高的人是不可以喝鸽子汤的，也不能喝肉汤、鸡汤、鱼汤、海鲜汤、酸辣肚丝汤等。因为这些汤中有大量的嘌呤成分，会使尿酸增高，达到随波了逐澜的作用。

动物内脏、海鲜、豆制品也要少吃或不吃，以降低尿酸的形成。

那么，怎样才能防止尿酸升高呢？除了注意饮食，药物治疗之外，还要注意以下几点：

1.多吃白开水，中和体内尿酸，促进新陈代谢。

2.多洗桑拿，促进出汗，使尿酸从汗腺排出。

3.多吃碱性食物，少吃酸性食物，使尿酸水平下降。

4.参加户外活动，提高自身素质，适当锻炼身体，增强体质，增强抵抗尿酸的能力。

以上是我浮浅的认识，不妥之处，望点评讨论。

如何看待《舌尖上的中国3》的痛风患者也能享用的鸡汤？

首先亮出答案：痛风患者是不适合喝鸡汤的，所以，舌尖上的中国3里面的话不可信，甚至会误导别人。

说心里话，感觉第三季的舌尖上的中国真的好让人失望，所以我看了1,2集之后，就没有心情往下看了。结果发现，微信痛风群里的朋友说：舌尖上的中国3里面，一个煲汤达人说，给痛风的患者煲鸡汤，我想想就觉得不可信啊，然后我专门去找出了第四集，确实是这么说的。但是这么说是不太负责任的，我都不知道这个煲汤达人懂不懂什么是痛风，什么是高尿酸，什么是嘌呤？就可以一股脑说出这么不负责的话。

为什么不能喝老火汤？

问题很简单，煲汤时间太长，超过30min，肉里面的嘌呤70%都会到了汤里面，所以汤的嘌呤含量会非常高，对于痛风患者来说是不合适的。那舌尖上的中国3里面煲汤了多长时间？居然是3个小时，只能说鸡肉大部分的嘌呤都到了鸡汤了，喝这样的鸡汤尿酸能不高么？

为了更有说服力一点，我还是和大家将一篇研究结果吧

这是一篇硕士研究生的论文，就是研究肉里面的嘌呤含量的。我摘抄了他的结论部分：1、所测肉类食物嘌呤总含量由低到高(100．3～221．3 mg／1009)依次为牛肉、草鱼肉、猪肉、鲤鱼肉、羊肉、兔肉、三黄鸡肉、鸭肉、明虾。也就是说鸡肉的嘌呤含量在肉类里面算高的了。2、肉中总嘌呤含量在水煮过程中逐渐减少，主要是由于次黄嘌呤的减少引起，最终肉中总嘌呤含量可降至生肉中总嘌呤含量的20％～30％左右，甚至更低。约15分钟，汤中的嘌吟含量即高于肉中。所以，大家看看就应该明白了。肉在汤中煮的越久，肉本是的嘌呤含量就降低了，嘌呤都到汤里面去了，所以如果喜欢吃肉的朋友，可以考虑吃用水煮过的肉，而不是去喝汤。

痛风需要规律饮食控制，这是关键。但是，如果本身痛风，使用药物和饮食控制把尿酸控制得很好，而且很长一段时间，尿酸都很低。那偶尔吃一次高嘌呤食物也是可以的。

欢迎大家关注我的头条号，了解更多的痛风、强直性脊柱炎，类风湿，关节炎，红斑狼疮等风湿免疫病的科普知识。

春节期间在急诊值班，除了这个季节持续不断的流感患者之外，也迎来了一波痛风患者的小高峰，其中有一些是反复同我们急诊打交道的老病友了。且听正哥向你娓娓道来。

这些患者发病的部位也不尽一致，有累及跖趾关节的，有累及踝关节的，也有腕关节和膝关节的。有白天来就诊的，也有一部分因为忍受不了剧痛夜间来求诊的。讲句实话，对于这波痛风的发病小高峰，我们一点都不觉得奇怪，因为每年春节，醉酒的，急性胰腺炎的，急性肠胃炎的，急性心脑血管病的，痛风的，都会迎来患病人数的显著增加。

可能看到这些，您都明白了，这些都和饮食有一定的关系。是的，不过也不尽然，仔细分析原因有如下几个方面。

首先最重要的是饮食的因素，主要和肉类摄入过多，饮用肉汤，饮酒和含糖饮料有关。一些平时在饮食上很注意的患者，因为节假日放松了警惕性，或者因为受到气氛的感染，或者是应酬的需要，一时未能严格控制饮食，导致病从口入。因此觉得舌尖3上面的煲汤方法明显是误导患者。

然而这些都不是全部的原因，春节假期期间广州有过一次小寒潮，气温骤降。此外，难得的一次长假，要么陪着一家人到处走亲访友，要么到处去游玩放松身心，相信有很多人都像正哥一样把春节硬生生的过成了劳动节！气温的骤降和关节的过于劳累都可以导致痛风滑膜炎的发生。

是不是注意了这些就能避免痛风的发生了呢？当然也不是，因为在中国，约八成的高尿酸血症患者都是尿酸排泄障碍所致，是体内的排泄机制出问题了。真正主要归因于饮食摄入过量嘌呤的仅有两成。因此在平时关节炎症状缓解后一定要按时服药，把血尿酸水平至少降到360μmol/L以下才能明显减少关节炎的急性发作。可是很多地方仍然存在着这样的陋习，认为春节期间不能看病不能吃药，不然这一年都要走霉运，人为的停药导致一些慢性病反复发作或加重，甚为可惜。正哥这次春节期间就遇到过这种由于停药导致痛风发作的，也有遇到肺炎呼吸衰竭因为没过十五，拒绝入院治疗的，真的为他们担心。

关于哪些食物是高嘌呤食物，前面已经有很多人回答过了，网上也能搜索到很多，这里我就不再重复发了。正哥只是想强调，痛风从来都不只是骨科的问题，关节炎只是痛风危害的冰山一角，一定要把痛风当作慢性病系统的管理。最后，我把我写在病历上的交代病号的事项发给大家共同学习。

我是梦里见你似辉微

舌尖上的中国3大家应该都看了。在第四集中节目中介绍一位炖汤博主给换痛风的父亲做了花胶炖鸡汤，说是帮助父亲养身体。这样做真的合适吗？后面小编来解答一下

首先，我们要知道痛风是怎么产生的

痛风的形成与尿酸代谢有很大关系。

因为高尿酸就可能会得痛风，所以不想得痛风首先要避免高尿酸，而要避免高尿酸，那就要少吃高嘌呤的食物。

而鸡汤就是高嘌呤的食物，如果鸡汤饮用后不能够成功的代谢，那这就是不能喝的，如果可以成功的代谢，那也就是可以喝的。

所以大家也不要去相信有什么痛风患者也能享用的鸡汤，因为这后面肯定还会有步骤的，会帮助代谢，而不是喝完就完事了，所以，鸡汤最好不要喝。

而痛风患者到底要注意什么呢

1.饮食

目前流行病学研究发现，饮酒、吃过多红肉、吃过多海鲜，也就是吃太多的高嘌呤的食物是诱发痛风的风险因素。所以，痛风患者这些是不能碰的，特别是喝酒。

到此，以上就是小编对于鲫鱼汤鸡汤嘌呤的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲫鱼汤鸡汤嘌呤的2点解答对大家有用。