大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鲫鱼豆腐汤上火吗的问题,于是小编就整理了3个相关介绍鲫鱼豆腐汤上火吗的解答,让我们一起看看吧。
可以喝一些排骨大枣汤,鲫鱼豆腐汤,红豆大枣汤,这些汤的营养价值都是比较高的,能够补充女性月经期间所需要的能量,还能够起到暖宫暖胃的效果。女性在来月经期间不要吃一些辛辣上火的食物,饮食最好吃一些滋补类的食物以及滋补类的汤水。
材料:萝卜、鲫鱼、豆腐、鸡蛋、油、生姜、葱、料酒、盐、鸡精、胡椒粉
具体步骤
01
白萝卜去皮洗净,切细丝;生姜洗净切片;香葱洗净切段;鲫鱼宰杀洗净,在鱼身打上花刀;并放入料酒1勺、盐一勺、生姜片、香葱段、腌制15分钟。
02
鲫鱼500克、豆腐200克、葱5克、姜5克、香菜5克、盐10克、鸡粉15克、料酒10克、香油2克、胡椒粉10克。
2、做法:鲫鱼洗净,顺刀打斜刀口。豆腐切成两厘米厚的片。葱切片,姜切片,香菜切段。锅烧热,放入10克油,中火将两面煎香。倒入葱姜片煎香,倒入500克清水。
3、依次加入盐,鸡粉,料酒,胡椒粉,大火烧开。放入豆腐,中火盖盖炖10分钟左右。待汤浓白出锅装盘,滴上香油,撒上香菜
鲫鱼汤做法做豆腐
材料:
鲫鱼一条约400g,豆腐二块,香葱二条,香菜50g,生姜一片。
制作方法:
1.鲫鱼去鱼鳞及内脏,刮去鱼肚里边的黑色脏物,冲干净滴干水备用。
2.豆腐切成4块。
3.香葱,香菜,洗干净切段。
4.热锅冷油,把鲫鱼和姜片下锅,煎至鱼两边金黄色后加入六碗或适量滚开水,待鱼快熟时,再加入豆腐煮片刻,然后下香葱,香菜调好味即可。
原料:鲫鱼500克,豆腐2块,萝卜适量,料酒、生姜、盐各少许,葱花适量。
鲫鱼豆腐萝卜汤的做法
1.萝卜去两头洗净切丝;豆腐漂净切丝备用。
2.将鲫鱼刮鳞去内脏,放沸水中略烫取出备用。
3.以料酒、生姜烹锅,加入清汤及盐,投放鲫鱼、萝卜丝、豆腐块,以文火炖熟加入葱花即可。
鲫鱼买回家洗干净,用厨房纸擦干鱼身上的水分,在鱼身上划几刀,用盐腌制15分钟左右,姜葱蒜豆腐切好备用,起锅烧油,油温上升放入鲫鱼煎至两面金黄,再把豆腐放进锅里也煎至两面金黄加水煮,把鱼放进去,放入姜蒜盐各种调料,等水开放入葱花,做好了
鲫鱼3条,玉兰片200克,盒装豆腐2盒,鲜蘑菇200克。调料:精制油50克,姜5克,蒜5克,葱5克,泡红椒3克,味精15克,鸡精20克,胡椒粉3克,料酒20克。
制作步骤
步骤
具体操作
步骤1
玉兰片切成菱形,盒装豆腐,一分为七,鲜蘑菇一分为二,洗净,装入砂锅待用。
步骤2
姜蒜切片 ,葱,泡红椒切成“马耳朵”形。
步骤3
河鲫鱼去鳞,鳃和内脏,入油锅炸至双面金黄色取出。
1.新鲜鲫鱼宰杀,去腮及内脏,刮洗净腹腔内的黑膜,改一字花刀,加料酒,盐揉搓直到起黏液时,用清水洗净,豆腐切长条片备用。
2.锅上火烧热(以冒烟为准),然后加少许食用油,下鲫鱼煎至两面金黄色时,烹料酒,锅气散尽时下葱姜,花椒,出香味时加清水,加改好刀的豆腐片。
3.然后大火烧开,撇去浮沫,加盐,味精,胡椒粉,少许白糖调味,改小火🔥炖制汤汁浓白时,撒少许香菜末,淋适量材料油即可出锅装大碗上桌啦!
到此,以上就是小编对于鲫鱼豆腐汤上火吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于鲫鱼豆腐汤上火吗的3点解答对大家有用。