鲫鱼汤可以放香菇吗,鲫鱼汤可以放香菇吗?有什么功效?

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲫鱼汤可以放香菇吗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍鲫鱼汤可以放香菇吗的解答，让我们一起看看吧。

鲫鱼香菇汤的做法孕妇？

鲫鱼收拾干净后，擦干身上的水分，锅烧热后，用姜擦一擦，放上少许油，下鲫鱼煎到两面微黄即可倒入开水，放入姜片、蒜粒大火烧开，待汤色变白，放入香菇，小火炖20分钟，喜欢吃豆腐也可以放点豆腐块，再炖10分钟，最后加少许盐出锅就可以享用了

鲜百合 80g 、 鲜莲子 80g 、 香菇 50g 、 鲫鱼 1条 、 瘦肉 50g 、 姜片 3 、 水 6碗

烹饪步骤

所有食材洗净莲子去芯、肉切小块焯水沥干、香菇去蒂打十字刀花热油锅放入姜片和鲫鱼煎，煎至鱼两面金黄色加入热水，大火滚10分钟，汤呈奶白色后，把汤和鱼倒入汤锅，再放入莲子、肉，大火滚开转中火煲30分钟，接着放入百合和香菇，续煲20分钟即可

鲫鱼香菇汤

原料：鲫鱼1条，香菇、青菜、冬笋、盐适量。

做法：

1、鲫鱼洗净、入油锅中炸成金黄色。

2、香菇洗净泡软，冬笋剥去外壳、切片，青菜洗净。

3、原料加水熬汤，大火开后转小火煮约20分钟，加盐调味即可。

奶白鲫鱼豆腐汤

原料：鲫鱼1条、豆腐1块、姜3片、葱3段、盐、胡椒粉、料酒、鸡精。

做法：

1、鲫鱼开膛去内脏，去鳞去鳃(鱼老板完成)，洗净，抹干，用盐和料酒稍腌待用，豆腐切成1厘米厚的块。

1、在锅内放入适量大油（或者色拉油），待油八成热时，放入姜块，微炒。

2、放入清洗干净的鲫鱼（不用切块，整条放入），大火翻炒。翻炒动作要快，而且时间不能太长，十到二十秒左右即可。

3、加入适量水，先用大火把水烧开，再用文火慢熬，约炖十分钟左右，汤色变奶白色。

4、此时放入撕碎的香菇及胡椒粉，接着再文火慢熬。

5、待香菇煮熟后，最后放入盐，微炖两分钟，入味后即可起锅。

食材清单：

鲫鱼 5小条 、 冬瓜 一块 、 香菇 5朵 、 盐 、 葱花 、 姜 、 大料 、 香菜适量

烹饪步骤

1.将冬瓜切成片状，香菜切成沫，姜切成片状，将葱切成丝，将香菇抄一下，鲫鱼洗干净，空干水。

2.将鱼下锅煎成黄色，加水，放入姜片，葱丝，大料，汤开两开后用小火炖，鱼汤变成乳白色后，加入冬瓜和抄好的香菇,炖10分钟，加入盐，撒上香菜沫即可。

鲫鱼洗净、入油锅中炸成金黄色。香菇洗净泡软，冬笋剥去外壳、切片，青菜洗净。原料加水熬汤，大火开后转小火煮约20分钟，加盐调味即可。鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。对孕妇来说，适量吃鲫鱼对胎儿的脑力发育有好处的。

海带香菇鲫鱼汤的做法？

海带鲫鱼汤的做法步骤

鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏洗净，加入适量料酒 和盐巴 去腥。海带洗净切片或丝都行；香葱切段；豆腐切片；姜片 ；蒜瓣；胡椒；葱段 （鲫鱼肚子里的那层黑黑的黑膜需去掉，否则会很腥）

把鲫鱼放进油锅里煎一下，鱼放进去后先不动它，让鱼先煎一会，然后再翻动，否则鱼皮会掉，影响美观；鱼的一面煎好，然后翻过来，煎另一面

把煎好的鲫鱼加入开水，大火煮开，加入蒜瓣，胡椒（胡椒用刀压碎）改小火慢慢炖20-30分钟。（依自己富余的时间来定）

炖的汤奶白奶白的就把海带放进去，大火煮开，改中火煮10分钟左右

到此，以上就是小编对于鲫鱼汤可以放香菇吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲫鱼汤可以放香菇吗的2点解答对大家有用。