今天给各位分享产妇怎么喝鲫鱼汤好呢的知识,其中也会对怎样做产妇喝的鲫鱼汤进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
1、通常洗用干净的4两重的鲫鱼两条。准备葱姜蒜,拍扁,南酒,盐,水,所有东西准备好了再开火 热油锅,油不要太多,放鱼进去煎,两面煎透,喷上南酒,浇水,放葱段,拍扁了的姜、蒜,大火烧开,撇去浮末,中火炖,放一点醋、放盐,炖到汤成白色就可以了。
2、锅内加少许植物油,加入花椒爆一下锅,把鱼放入稍微煎一下,两面都要煎,加入少许料酒(料酒和花椒可以去腥);加入适量冷水,如果想多喝汤的话可以多加,再加入少许葱段和姜片;盖上锅盖,大火煮沸转小火慢煨。
3、坐月子期间如果想喝鲫鱼汤促进奶水,可以按平时的方法炖鱼汤,即鲫鱼加豆腐,这样就可以了,没有特殊的说法。但如果想要产妇补充得更好,想要调理一下,也要在汤中适当中放一些别的食材,比如加一点通草、红豆、生南瓜子等。这些食材可以帮助产妇产奶,促进产妇的食欲,调理产后虚弱的身体。
4、把鲫鱼和生姜放在锅里,加一些清水,然后慢慢的加热煮熟,觉得差不多了在出锅的时候可以看一下煮熟了没有。如果煮熟了就可以加一些自己喜欢的调味品,然后就是可以吃了。家里平时用来煲汤的锅都是可以用来煲鲫鱼汤的。
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