大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鲫鱼怎么吃比较健康的问题,于是小编就整理了1个相关介绍鲫鱼怎么吃比较健康的解答,让我们一起看看吧。
如果是野生土鲫鱼,那么恭喜你。你可以品尝到美味的鲫鱼汤。 选出小个的鲫鱼,杀好放入适量的水,纯正花生油,少量的盐,适量老姜拍扁,一起入锅炖汤,其他调味品不用放。大火烧开,转小火慢炖,时间不定,时不时勺点起来喝,觉得合适了就可以关火上桌。 大个的鲫鱼做酸甜鲫鱼,先把大鲫鱼全身涂上生粉,放入油锅油炸,油温要控制好不能温度过高。炸好后摆盘子上,煮酸甜酱浇上去就可以了。酸甜酱用番茄,青椒,米醋(别用醋精),蒜米,姜,合制,具体做法百度一下,各地口味不同做法不同。番茄和青椒量一定要大。
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桂圆桑葚鲫鱼汤,桑葚炖桂圆