大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鲫鱼配什么炖补血补气的问题,于是小编就整理了5个相关介绍鲫鱼配什么炖补血补气的解答,让我们一起看看吧。
这是一道比较养生的保健汤,味道鲜美,能够促进身体营养物质的吸收,还能够预防高血压以及动脉硬化的情况发生,同时还可以滋补肝肾,润肺明目,起到养血安神,补中益气和缓和药性的作用。鲫鱼含蛋白质多、脂肪少、食之鲜而不腻、略感甜味,与枸杞大枣配合食疗能起到增强机体抗击疾病的作用。
可以
1.
鲫鱼汤一般是可以放枸杞的,能够增加里面的营养物质。
2.
枸杞里面有丰富的维生素、微量元素、蛋白质,而鲫鱼里面有大量的蛋白质,这两种结合之后,可以让里面营养物质变得更加的充分一些
鲫鱼汤是可以放枸杞的,鲫鱼汤具有养血美容的功效,枸杞同样具有养血的作用,在汤里面加入枸杞,能够增强与汤的养血功能,同时还能起到滋养肝肾的作用,对于身体虚弱以及长期有慢性病的病人比较适合,也可以在鱼汤里面加入当归增强补血养气的功效。
鲫鱼汤搭配豆腐最好喝
鲫鱼豆腐汤是一道汉族名菜,属于粤菜菜系,口味咸鲜可口,鲫鱼具有很好的催乳作用,配用豆腐,益气养血、健脾宽中,豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收。
鲫鱼汤味道鲜美,清甜,特别女人喝了好,美容养颜,脂肪含量比较低的一道汤,鲫鱼可以跟不同的食材搭配,比如,煲萝卜,煲豆腐,鲫鱼跟豆腐也是非常完美的组合。
1.准备一条新鲜鲫鱼,鱼不能太小,小的就两条,洗干净备用。准备一块豆腐。
2.热锅热油,先把豆腐切一片片的,放锅里煎微黄,铲起来备用。
3.再起锅,放油,油热后放入鲫鱼煎,也是煎两边微黄,然后加入水,放几颗枸杞进去,加的水盖过鲫鱼稍微高一厘米,加入生姜,加入豆腐,大火烧开,中火慢慢熬。
4.熬出白色汤汁后,加入适量盐就可以了。
鲫鱼可以和豆腐搭配最好喝,首先需要把鲫鱼的内脏去除清洗干净,水分沥干,锅中加入适量的水煮开,然后再把豆腐放进去烫几分钟捞出来切一下。
炒锅中加入适量的油烧热,鲫鱼放进去煎一下,在锅中加入适量的水烧开,改成小火,里面加入料酒,生姜以及鲫鱼,煮上20多分钟左右。加入适量的豆腐慢慢的煮,然后再添加一些盐调味,撒上一些香葱就可以吃了。
材料:鲫鱼 两条 每条半斤左右,豆腐一块 花生100克 葱、姜、蒜、盐、料酒、鸡精、白胡椒粉。
鲫鱼具有很好的催乳作用,配用豆腐,益气养血、健脾宽中,豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。鲫鱼+豆腐=补钙。
1.将鲫鱼收拾干净,控干水分,将盐均匀的抹在鱼的两面,加入适量料酒腌制十分钟。
2.将豆腐改刀切成三角形或者小方块,下入开水中并放入盐焯两分钟(豆腐不容易散开)后捞出备用。
3.将锅放置火上加热用生姜擦锅底,倒入适量底油烧至四成热时将鱼放入锅中。
4.两面成金黄色时加入葱,姜,蒜。
5.放入适量清水(没过鱼),加入花生。
6.大火烧开后放入豆腐块,少许盐,撇去浮沫并改成小火继续炖。
7.熬出白汤后,放入鸡精,白胡椒粉,关火,即可。
做法步骤:
原料:黑鱼1条,当归、黄芪、益母草各30克,精盐、白糖、黄酒、胡椒粉、葱段、生姜片、植物油各适量。
黑鱼汤的做法
1.黑鱼去鳞、鳃及内脏,洗净切段。
2.当归、黄芪、益母草装入纱布包。
3.黑鱼下油锅稍煎,加适量水,将中药包、黄酒、精盐、白糖、葱段、生姜片一起入锅,煮至黑鱼肉熟烂,拣去葱段、生姜片、中药包,加入胡椒粉,烧一会儿即成。
爱心提示:补血、益气、通乳。适用于治疗乳汁不下。
到此,以上就是小编对于鲫鱼配什么炖补血补气的问题就介绍到这了,希望介绍关于鲫鱼配什么炖补血补气的5点解答对大家有用。