鲫鱼搭配什么做汤祛湿气（鲫鱼和什么煲汤健脾祛湿）

本篇文章给大家谈谈鲫鱼搭配什么做汤祛湿气，以及鲫鱼和什么煲汤健脾祛湿对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、夏季祛湿鲫鱼汤的做法步骤图,怎么做好吃
• 2、玉米鲫鱼汤:健脾利湿,利水消肿
• 3、鲫鱼豆腐汤——利湿益气养血通乳
• 4、鲫鱼可以和什么一起煲汤
• 5、去湿气非常好的鱼
• 6、健脾祛湿鲫鱼汤的做法

夏季祛湿鲫鱼汤的做法步骤图,怎么做好吃

1、步骤：准备好鲫鱼。准备好水果萝卜、葱姜、香菜。水果萝卜叉丝儿待用。准备好枸杞子。葱姜香菜切好待用。锅中倒入油，加热至五成热，放入鲫鱼煎至焦黄。鲫鱼翻面继续煎至，放入花椒粒爆香。

2、组成：鲫鱼一条，桑白皮20克，赤小豆80克，炒薏仁20克，陈皮少许，生姜若干。

3、这一道汤做法也很简单，用猪骨和鲫鱼，再搭配上木棉花托和一些去湿气豆等食材一起煲汤，猪骨绰水一下，鲫鱼先煎再煲汤味儿更香醇，可是小孩子喝的时候必须直接把鲫鱼的鱼骨头筛粉出去，那样喝较为安心。

4、首先，准备好鲫鱼和姜葱等调料。鲫鱼宜挑选体形纤细、体表无伤、眼睛透明的新鲜鱼。将鲫鱼去掉头尾，清理干净后，用刀背轻轻拍打几下，让鲫鱼更加鲜嫩。姜切成薄片，葱切成2-3厘米长段备用。

5、鲫鱼清洗干净。洗净后用厨房纸吸干水分，然后用少许的面粉把鱼身抹一下。锅中倒入适量油，放入鲫鱼煎制。一面煎好后翻面再煎另一面，直至两面呈金黄色。倒入适量的料酒再放入老姜片。

6、鲫鱼的肉质鲜嫩，但是容易散，所以在炖的时候一定要小心。炖鲫鱼汤的时候，不要用高压锅。高压锅加压时间不能太长，否则会熟得过烂而影响口感。加入蒜蓉可以提高鱼汤的口味，也可以去腥。

玉米鲫鱼汤:健脾利湿,利水消肿

1、材料 鲫鱼1条（重约350克），玉米须、玉米芯各100克，料酒、葱花、姜片、味精各适量。做法 将玉米须、玉米芯加水煮沸20分钟，取汁。

2、。玉米剥去包衣，去须洗净切段；鲫鱼去鳞、鳃，洗净备用；姜去皮洗净切片，葱切段；排骨剁块。2。

3、祛湿止带 芡实鲫鱼汤芡实本身就具有很好的调理脾胃、去除湿气的作用，适量吃对于一些湿气过重、白浊带下的人群来说，适量吃芡实鲫鱼汤，克起到祛湿止带的作用，对于人体健康是很好的，在生活中很受欢迎。

4、烧鲫鱼汤可以放玉米。鲫鱼和玉米不存在食物相克。鲫鱼食物相克 蜂蜜 鲫鱼和蜂蜜两者一起吃的话，会引起中毒现象。可以用黑豆、甘草进行解毒的。沙参 服用沙参时，不宜同时食用鲫鱼，同食会引起不良反应。

鲫鱼豆腐汤——利湿益气养血通乳

鲫鱼豆腐汤的功效与作用 鲫鱼具有利尿消肿、排毒、保护血管健康、降低胆固醇和产后催乳的功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。

鲫鱼莴笋豆腐汤的做法 将豆腐洗净，切成5毫米的薄片，用盐水腌渍5分钟，沥干；鲤鱼去鳞、鳃和内脏，洗净，抹上料酒，用盐腌渍10分钟。莴笋去皮，切成薄片。

鲫鱼豆腐汤，是属于粤菜菜系，口感非常鲜美，鲫鱼具有很好的催乳作用，和豆腐熬汤，益气养血、健脾，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。

制作食材 鲫鱼一条，豆腐一块，盐料酒，清水。 制作流程 鲫鱼去内脏，去鳞去鳃（我一般是让卖鱼的人弄得），完全 鲫鱼豆腐汤 [1]弄掉腔内的黑色的膜，洗净后抹干水。

．鲫鱼去鳞、肠杂，抹上酒，盐渍10分钟。 3．锅放炉火上，放入食油，烧至5分钟，爆香姜片，将鱼两面煎黄（把鱼煎一下再炖汤是乳白色），加水适量，用小火煮沸30分钟，放入豆腐片，调味后勾薄芡，并撒上葱花。

功效： 　豆腐营养丰富，含有钙铁磷等微量元素，具有补中益气的功效，鲫鱼含有的蛋白质非常丰富，具有益气健脾、解毒通乳的功效，鲫鱼豆腐汤，不仅口感美味，还具有很好的催乳下奶作用，非常适合产后的女性食用。

鲫鱼可以和什么一起煲汤

1、可以放一些豆腐、香菇等。食材：鲫鱼400克、香菇50克、豆腐200克、味极鲜15毫升、料酒10毫升。方法：准备材料：鲫鱼一条，嫩豆腐、香菇。将豆腐切块。香菇切成片。起油锅，煎鱼。

2、鲫鱼和这菜是天生一对，营养又鲜上加鲜，味道超好，汤汁都没放过。

3、可再加适量的红枣 一点枸杞，豆腐块，黑木耳，牛肉片，营养最好了。

4、等盐入味，停火，放入蒜末，鸡精就可以了。功效：我们把鲫鱼和豆腐搭配在一起食用，能帮助我们益气养血、健脾宽中，再加上豆腐的高蛋白质，对于孕妇来说也是非常适合食用的了，而且对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。

5、清洁肠胃的功效。豆腐和鲫鱼一起吃的话可以有很好的消肿的作用，对于利尿去湿气来说效果不错，而且两者一起吃，含有的蛋白质是很丰富的，对于出现的乳汁少，有通乳的作用，而且也可以有提高益智力的作用，美容护肤。

去湿气非常好的鱼

1、黑鱼可以健脾胃去湿气。黑鱼性寒、味甘，归脾、胃经；具有补脾利水，去瘀生新，清热等功效。主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。利水消肿 黑鱼肉性味甘寒，无毒，补脾益胃，利水消肿，对治疗脚气、妊娠水肿都有一定疗效。

2、没有听说什么鱼祛除风湿效果好 祛风除湿食物 樱桃 中医认为樱桃性味甘温，归脾、肝经，有发汗透疹，祛风除湿，消肿止痛的功效。美国科学家研究发现，经常吃樱桃，有助于减轻疼痛，消除肿胀，可防治关节炎和痛风。

3、去除湿气的菜品有赤小豆鲫鱼汤，材料及做法如下：材料：鲫鱼，赤小豆150g，陈皮2g，小葱节，姜片，盐，料酒 赤小豆洗净，150g赤小豆用1500g水，提前一晚浸泡。

健脾祛湿鲫鱼汤的做法

鲫鱼汤做法 主料：新鲜鲫鱼1-2条、姜1块。葱切段，姜切片备用，鲫鱼池好。煎鱼。向锅内倒入少许花生油，一定要少许，不然成了炸鱼了。油热后，放入两、三片姜片，在锅内搅拌，就像刷锅一样。

做法：药材稍浸泡；蜜枣去核；鲫鱼煎至微黄，溅入少许清水。一起与生姜下炖盅，加入热开水250毫升(约1碗量)，加盖隔水炖约1个半小时便可。功效：扁豆性味甘温，能健脾化湿、和中止泻。

红小豆鲫鱼豆腐汤则具备健脾胃祛湿、有利排尿消肿的作用，为当下较适合的滋补汤，另外亦适用湿热症。

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