儿童吃鲫鱼上火吗,儿童吃鲫鱼上火吗怎么办

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于儿童吃鲫鱼上火吗的问题，于是小编就整理了1个相关介绍儿童吃鲫鱼上火吗的解答，让我们一起看看吧。

一岁宝宝喝鲫鱼汤是蒸好还是煮好？怎么做？

鲫鱼里含有多种营养，像维生素，微量元素，蛋白质等。有促进宝宝生长，补脑等功效。建议一岁的宝宝喝鲫鱼汤。因为鲫鱼的刺非常多，宝宝直接吃鱼的话，很容易发生鱼刺卡喉的危险事情。

鲫鱼汤最大程度的保留了鲫鱼的营养，而且味道鲜美，适合一岁的宝宝喝。最主要的是鲫鱼汤可将鱼骨头完美的撇开，不会出现宝宝被鱼刺卡喉的危险事情出现，所以给宝宝喝鲫鱼汤是个不错的选择。

如果宝宝想吃鱼的话，可以给宝宝买没有刺的鱼，或刺少的鱼给宝宝吃，如：鳕鱼、鲈鱼、黄花鱼、三文鱼等。

鲫鱼汤煮的好喝一些（但更容易上火），蒸的就不叫鲫鱼汤了，叫清蒸鲫鱼，还有一种做法叫作隔水炖鲫鱼汤。我想题主应该问的就是隔水炖鲫鱼汤吧？我觉得一岁左右的宝宝最适合喝的就是隔水炖鲫鱼汤。

隔水炖的鲫鱼汤不容易上火，又有鲫鱼汤的营养，但更鱼腥味更重；煮的鲫鱼汤，容易上火；清蒸鲫鱼没什么汤，吃鱼肉的话挑骨头是件很麻烦的事，还不安全。

材料：鲫鱼一条（半斤到八两左右）、白萝卜一小根、仔姜

准备一根白萝卜，洗净切成三角块状放到旁边备用：如果想萝卜味浓一点就不要去皮哦，想萝卜味淡一点就去皮，炖鲫鱼汤一定不能把白萝卜切成丝，切成丝的话炖出来萝卜丝稀巴烂不好吃，切成块就可以了。

把三角块的白萝卜放一半到炖锅底部，另一半留着备用。

仔姜拍两下，不要拍太碎，只要有缝隙就可以了。

有缝隙的仔姜一半放在第一层三角块的白萝卜上，另一半放在鲫鱼肚子里。

准备一条鲫鱼，半斤到八两左右，去鱼鳞，去内脏、去鱼鳃、把鱼的两面用刀划开三下，放到炖锅里。太小的不方便处理，如果不嫌麻烦也可以小点的；超过一斤的鲫鱼没有一斤以下的鲫鱼鲜，做出来的汤没那么鲜、肉质更老

把另一半三角块的白萝卜放在鲫鱼上面。加水在炖锅里，水没过材料即可，不可放太多，放多了水汤太淡。最后放少许盐。

开启炖锅慢慢炖上半小时即可出锅，放至温热盛出给孩子喝。

鲫鱼含有优质蛋白被许多人所青睐。一岁宝宝食鲫鱼因其刺多而且细小，不适宜蒸着吃。鲫鱼汤由于长时间的小火炖，鲫鱼的营养成分溶于汤中，既利于孩子食用又利于孩子对营养成分的吸收。

鲫鱼汤所需材料鲫鱼一条半斤到七两，姜一块，精盐少许。

1活鲫鱼开膛破肚，去其内脏及腮，冼净备用。

2生姜一块去皮洗净，用刀拍两下，以利于姜味入汤去除鱼的腥味。

3锅内加入一千亳升冷水，把鱼，姜分别加入锅内，大火煮开再用小火炖二十到三十分钟，最后加入少许食盐即可。

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你好，宝妈，一周岁的宝宝真的好吃鲫鱼，建议的话还是鲫鱼汤比较好。鲫鱼的刺太多，清蒸鲫鱼你完全没肉可以给宝宝吃。鲫鱼汤的话煮好你要用过滤网过滤一下，毕竟宝宝比较小，鱼刺卡住了也是比较麻烦的事情。我家宝宝一周岁左右我是给宝宝吃鳕鱼，巴沙鱼还要黄刺鱼比较多，刺少肉嫩。希望我的回答对你有所帮助。

到此，以上就是小编对于儿童吃鲫鱼上火吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于儿童吃鲫鱼上火吗的1点解答对大家有用。