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鲫鱼和什么煲祛湿健脾,鲫鱼和什么煲祛湿健脾效果好

  • 鲫鱼
  • 2024-01-09 23:00:41
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鲫鱼和什么煲祛湿健脾的问题,于是小编就整理了4个相关介绍鲫鱼和什么煲祛湿健脾的解答,让我们一起看看吧。

鲫鱼山药汤的功效?

1.健脾和胃

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山药性平,味甘,入脾胃、经,有健脾益胃的功效,鲫鱼性甘平,入脾胃经,有健脾和胃、开胃止呕的功效,另外,山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,因此食用山药鲫鱼汤,对于脾胃虚弱、胃痛呕吐、食欲不振、食少体倦、泄泻、消瘦、疳积等都有很好的食用作用。

润肺止咳

山药是山药鲫鱼汤的主要食材之一,山药入肺经,有益肺、止咳的功效,且山药中含有的皂甙、黏液质,也有润滑、滋润支气管的作用,因此山药鲫鱼汤对于阴虚肺燥、肺气不足、肺虚痰嗽久咳者也有很好的食疗功效。

益气补虚

鲫鱼性甘平,不寒不燥,是非常好的平性滋补食品。并且鲫鱼中含有丰富的优质蛋白,不仅易于消化,而且还能够促进伤口愈合、增强机体免疫力。而山药入肾经,能够补肾助阳、固肾益精。因此山药鲫鱼汤非常适合老人、小孩、妇女、病后体虚、肾气亏耗、肾亏遗精、腰膝酸软、妇女白带多的人群食用。

利水除湿

鲫鱼入脾经、大肠经,其中脾主运水化湿,大肠主排瘀浊,因此食用山药鲫鱼汤还具有行水利肠、祛湿的功效,可辅助治疗痢疾、水肿、便血等症。

降低血脂

鲫鱼汤中含有大量的不饱和脂肪酸,能结合血管中的胆固醇形成高密度脂蛋白,从而降低血脂,降低脑血栓、动脉粥样硬化、脑中风等心脑血管疾病的风险;而山药中的薯蓣皂可以加速胆固醇在人体内的代谢速度,也能够辅助降低血脂,防止血脂在血管壁沉淀,预防心血管疾病。因此高血脂、肥胖人群也可以适当食用山药鲫鱼汤。

赤小豆绵茵陈煲鲫鱼怎么做好吃?

绵茵陈赤小豆煲鲫鱼汤,功效:祛湿除困,健脾利水。赤小豆利水消肿,解毒排脓,茵陈有护肝作用,用鲫鱼煲汤可起到有效的疏肝、清肝热,是广东人常用的食疗汤水,

材料

主料:赤小豆50g、绵茵陈30g、鲫鱼500g;辅料:盐适量、姜片3片、蜜枣2个

赤小豆绵茵陈煲鲫鱼

1

绵茵陈30克,赤小豆50克,小鲫鱼500克,蜜枣2个,生姜3片要是有炒扁豆各可以放50克一起煲更好。

2

赤小豆用清水浸泡20分钟左右洗净

3

绵茵陈浸泡后洗净,很多泥的 细心的洗净

4

洗净的绵茵陈用纱布或是煲汤袋包起

鲫鱼煲金樱子汤味道怎样?

鲫鱼煲金樱子汤味道甘、酸、涩。具有健脾开胃、益气利水、通乳除湿,固精缩尿,涩肠止泻之功效。

鲫鱼煲金樱子汤的做法:

主料:鲫鱼500克,猪扒肉200克,金樱子80克。

辅料:盐2适量,红枣适量,油适量

制作过程:

1、鲫鱼,猪扒肉。

2、金樱子,红枣,先浸泡下。

鲫鱼炖白萝卜正宗做法?

1、新鲜的鱼洗干净,擦干水分,热锅热油在锅中晃匀,放入鱼之后不要挪动,中小火煎至两面金黄

一面煎好了再翻另一面就不会破皮粘锅,如果把握不好可以计时,每面煎4-5分钟

2、直接在锅边放入姜片、小米辣、花椒炒香,不要炒太久会苦会发黑,稍微闻到香味就可以了

因为后面还要炖煮,味道会出来的

3、加入一壶开水大火焖煮5分钟,汤变白啦

用料主料:鲫鱼1条

辅料:白萝卜适量

调料:食盐4克、醋少许、鸡精2克、葱5克、姜5克、植物油适量

做法:

1白萝卜切薄片,葱、姜切片

2葱姜入锅爆香,将鲫鱼放入锅中两面煎硬,添入汤碗容量1.5倍的水,大火煮开鱼汤直至鱼汤变成奶白色,转中火煮至水量减少至2/3左右,加入薄白萝卜片。接着煮至萝卜到自己喜欢的软硬程度,调入少量盐即可

到此,以上就是小编对于鲫鱼和什么煲祛湿健脾的问题就介绍到这了,希望介绍关于鲫鱼和什么煲祛湿健脾的4点解答对大家有用。