土茯苓赤小豆鲫鱼功效（土茯苓赤小豆鲫鱼功效与作用）

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本文目录一览：

• 1、粉葛土茯苓赤小豆鲫鱼扁豆汤有什么功效?
• 2、吃什么可以去湿气?
• 3、吃什么清热去湿毒?
• 4、土伏苓赤小豆可以煲甜的吗
• 5、土茯苓赤小豆煲鲫鱼?

粉葛土茯苓赤小豆鲫鱼扁豆汤有什么功效?

粉葛鲫鱼汤是广东一带的名菜，属于粤菜系。粉葛又名葛根、干葛、甘葛，为豆科多年生藤本植物，具有解肌开阳、透疹止泻、除烦止渴的作用。白鲫鱼则有健睥利湿、和中开胃、活血通脉、温中下气的作用。

粉葛味甘、辛，性平，具有解肌发表；生津止渴；升阳止泻的功效，且现代营养学分析，粉葛中含有的营养成分，能扩张血管及降糖降脂。赤小豆性平味甘，具有明显的利水、消肿、健脾胃之功效。

鲫鱼，赤小豆，粉葛煲汤 作用与功效：生津止渴、益气血、健筋骨，治疗小便不利、膀胱结热、脾胃虚弱、美容等 做法 原料：鲫鱼2条、排骨半斤、蜜枣3—4粒、姜数小片、粉葛5斤、陈皮2克。

吃什么可以去湿气?

1、红豆 红豆性平和，吃了不仅可以除湿还可以补血，适合女性朋友们食用。因为女性的身体结构注定了比男性更容易贫血，所以女性朋友们选择除湿的食物时红豆是很好的选择。

2、目前为止，生活当中常见的排除出内湿气的食物就是薏米。

3、山药 山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好。地瓜 8地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。

4、因此，在体内湿气过重的情况下，可以适当进食一些马齿苋来调理身体，帮助去除体内的湿气。胡萝卜 胡萝卜是许多人喜欢吃的食物，其营养价值很高，而且也具有一定的祛湿效果。

5、白扁豆的补脾除湿效果比较理想，但其不容易熟，可以用高压锅煲汤，或是提前泡一下更容易煮烂。葱、姜、蒜：春季，万物生发，顺应季节变化，应该多吃一些葱、姜、蒜。

6、湿气很重的患者是需要吃药的，湿气不是很重，建议可以通过食疗。绿豆、红小豆和薏米，都是可以利湿的食物。但是有时候利尿、利湿太过，容易伤肾气。茯苓是利湿而不伤肾的，某些时候比红小豆、绿豆和薏米更理想。

吃什么清热去湿毒?

金银花：上火湿气重用金银花泡水喝是很合适的，它可以清热除湿，清除内热和湿毒。茵陈：这种中药性寒味苦，入脾、胃、肝、胆经，可以清湿清热，祛除黄疸，很适合湿热体质的人使用。

薏米 生薏米性味甘淡，能健脾祛湿。适用于脾虚泄泻、水肿及风湿人士。可用生薏米煲粥食用，亦可加入淮山（打碎）同煮。有利水渗湿、健脾止泻等功效。赤小豆 赤小豆性味甘、酸、平，能健脾利水，解毒消肿。

萝卜 萝卜有消食、清热毒的作用，可以生吃也可以做成萝卜汤。适用于肠胃湿热、消化性溃疡和食欲不好者。薏米 薏苡仁是祛湿消肿的上品。薏米是清除体内湿毒的好食物，又有抗癌作用。

荠菜清热利水，凉血止血，平肝降压。宜于湿热胃痛，湿热泄泻，血热吐血、便血。金针菜(黄花菜)清热利湿，解毒，通乳。宜于湿热胃痛，湿热泄泻。虚寒症忌食。莴苣清热利尿，通乳。忌同金针菜同食。

薏米、赤小豆：薏米有利水消肿、健脾去湿、清热除痹等功效，药食同源，为常用的利水渗湿之品；赤小豆可以健脾利尿、清热除湿。二者搭配，共同煮水饮用，祛湿效果很好。

去湿毒的食物有：绿豆、百合、薏米、扁豆、赤小豆。芦荟、南瓜、冬瓜、黄瓜、芹菜、莴苣、胡萝卜、生姜。鲤鱼、鲫鱼、海带、冬菇、蜂蜜、黄花菜。

土伏苓赤小豆可以煲甜的吗

材料：土茯苓40克，赤小豆30克，祛湿豆50克，排骨300克，水10碗，陈皮1/4个；做法：土茯苓、赤小豆和祛湿豆略微浸泡；排骨切块洗净，所有材料一起放进瓦煲内，加入清水约10碗量，武火煲沸后，改为文火煲至2小时。

土茯苓要用新鲜的，卖家会代削皮，切片，切得越薄煲出的汤水越粘稠。 绿豆洗好后，可以加水放冰箱冷藏一下，这样煮的时候更容易开花变烂。 也可加一块陈皮同煲，去腥增香，汤的味道更鲜甜。 土茯苓白鸽绿豆汤，汤鲜味浓。

首先把土茯苓、茨实，薏米，赤小豆，扁豆洗净，泡水备用。猪骨头放入沸水中，加入适量的料酒，一起烧煮几分钟时间，去除血水，捞起用清水冲洗。之后把所有的材料放入汤煲内，加入足够的清水，煲2小时即可加盐食用。

土茯苓赤小豆煲鲫鱼?

1、．将赤小豆用清水浸泡3小时。2．猪瘦肉洗净切厚片，鲜土茯苓、姜片洗净。3．将鲫鱼宰洗净，鱼腹内黑膜一定要刮洗干净，洗净沥干水。4．锅内加适量油烧热，将鲫鱼入锅两面煎黄，铲起，用一纱布袋装起扎紧。

2、绵茵陈赤小豆煲鲫鱼汤，功效：祛湿除困，健脾利水。

3、鲫鱼1条，瘦肉4两，姜1片，土茯苓1两，赤小豆2两，粉葛1斤。 编辑本段详细做法： 瘦肉洗净切片后飞水冷却；土茯苓与赤小豆洗净滤水，粉葛去皮洗净。

4、肯定是新鲜的好！新鲜的保留了原汁原味，原有的营养物质，干的多多少少都挥发了一些原有的营养。 我本身就是搞这类药材的。

5、土茯苓赤小豆煲 赤小豆用清水浸泡3小时，猪瘦肉洗净切厚片，鲜土茯苓、姜片洗净。

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