用鲫鱼做贡品好吗,用鲫鱼做贡品好吗视频

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农村办丧事最忌讳上哪几种菜？

我老家鲁西南，我们这里没有什么忌讳，什么菜都可以上宴席，以前大家常说狗肉上不了席面，现在狗肉是硬菜，很受大家的欢迎，还有野兔肉，这些东西以前绝对不能登大雅之堂，现在大家没有什么讲究，只要吃好喝好就行，时代在发展 我们的思想也在进步，这也是与时俱进 大家说对吗？

在我们这里不管是喜事还是丧事没有什么讲究，现在菜品很多，什么都有，我们这里一般都是鸡鱼肘子、牛肉、羊肉、大虾、然后在炒菜，吃饭的时候有狮子头、甜米、红烧肉、最后一份滚蛋汤就结束了。

现在我们这里喜事和丧事是一样的，烟酒、宴席档次完全一样，没有什么区别，现在客人随礼也是一样的，老人100，年轻人200，朋友500、1000都有，这就是我们这里的风俗。

至于忌讳哪几种菜，我们这里什么都不忌讳，上来就吃，毕竟我们都是汉族，不太讲究，其实现在大家都不太在意，现在都什么年代了，还计较什么呢？只要吃好喝好就行，时代进步了，我们的思想也发生了转变。

一般汉族不太讲究，没有那么多条条框框，我们什么都不在意，什么都能吃得下，什么都能吃，这就是汉族的优点，希望大家聊聊你们哪里的风俗，谢谢

天津农村的白事一般为流水席。基本上控制在四菜一汤范围内，没有特别忌讳的菜。不过，一般天津农村的白事为了图白事办的消停，平平稳稳，基本不会出现饼和面条两种面食，究其原因，其实与天津农村人，尤其是老人在某种程度上的迷信有关系，烙饼的时候饼为了受热均匀，熟透，必须得翻个，但天津人迷信认为，在白事上烙饼，吃饼，以后的日子会翻个，也许就此霉运当头，好日子会越过越差。再有不许吃面条，迷信认为面条为长寿面，为生辰祝寿所食用，寓意长命百岁。但白事上吃面条则是另一种说法，亡魂走的如果不消停，吃面条寓意一条长长的绳索，生人很容易被一起带走。当然这都是天津的迷信，不过，从某种程度上，这种迷信也演变为当地民间丧俗文化的一部分，所以我们也要批判的来看！

我生在河北邢台，地地道道的农村人。村里红白喜事参加过不少，多多少少的礼节也知道一点点。

我们农村过丧事，一般就是熬大锅菜，白菜、冬瓜、粉条、豆腐、肉，过红事豆腐都是过油烧了用，白事就是白豆腐熬菜。

村里红白理事会有规定，过白事当天不摆盘子，最后就是一锅鲜，每人一碗菜，几个人聚在一起拿瓶酒，喝完酒完事了。

事前请管事的，记礼账的，做饭照客的，叫“请大锅”，是要弄酒菜的。过完事儿第二天要“谢大锅”，也要摆桌子吃酒席，酒菜好与差根据家庭条件，一般是八个菜。不管“请大锅”还是“谢大锅”，都不上“鱼”！因为鱼和余同音，红事必须有鱼，白事不让有鱼，意思是白事过了就算完了，不能留有鱼头“余头儿”！吃鱼不吉利，所以农村过白事最忌讳吃鱼？

生老病死是自然规律，既然生死是不可回避的问题，那我们就应该遵从祖辈留下来的习俗，该忌讳什么就得忌讳什么，每个民族不同，风俗不同，忌讳的也不同。这里我就着重讲一下吃这方面的忌讳，席桌上千万不能上的几道菜！

所有带红字的菜都不能上，比如红烧狮子头，红烧排骨，红烧鲤鱼等等！丧事又名白事，烦带红字的都对死者不尊敬，人们说死者为大，那为了对死者尊敬，厨师一般会把菜改做清蒸。

成对的菜不能上，因为你上了这道菜，主人会认为厨师在咒骂他家还会死人，会新生怨气，落下仇恨。

另外席桌上的菜太多放不下，请你不要把刚上的菜放到先前吃剩的碟上面，你要等上菜的人把吃完的碟收回去后才可以把刚上的菜放桌上。如果你这桌有重碗的现像，主人看见了会马上和你翻脸的。你知道为什么吗？请留言讨论。原创不易，请阅读加关注！

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