大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于通草鲫鱼汤禁忌的问题,于是小编就整理了4个相关介绍通草鲫鱼汤禁忌的解答,让我们一起看看吧。
1、首先将鲫鱼洗干净,滤干水备用,
2、然后锅内少许油,将鲫鱼煎至两面金黄,一起倒入盛开水的汤锅,大火3-5分钟后转小火,放人姜片、蒜瓣和通草,一小时后放适量盐出锅即可。
3、以上就是通草鲫鱼汤的做法
做法
食材:鲫鱼2条、姜4片、水1壶、通草3克、炒菜火麻油2勺
做法:1、鲫鱼打去鳞片,开膛括肚,去处内脏、腮和腹中黑膜,然后清水中清洗干净。
2、平底锅中放入植物油,油热后放入鲫鱼煎,煎好一面后翻面再煎。
3、放入通草炖煮3小时即可享用。
通草炖鲫鱼是一道营养丰富、补充钙质、补益身体的家常汤菜,做法如下:
所需材料:
鲫鱼1条、广东通草50克、枸杞适量、姜片适量、葱花适量、生抽适量、盐适量、清水适量
做法步骤:
1.将鲫鱼洗净去鳞取肚子沙后,斩掉头尾,背部剞三刀(为了方便口感),再放入盐和生姜片腌制十分钟左右。
2.将炖盅底部铺上一层通草,再放入洗净的鲫鱼,盖上剩下的通草、枸杞和葱花。
3.按比例加入适量清水(稍过鱼身即可),然后再加入生抽、盐调味。将炖盅放入蒸锅上汽炉上,用大火热蒸45分钟左右即可。
4.取出炖盅,淋上适量香油,美味的通草炖鲫鱼汤就做好了。
小贴士:
1.选购鲫鱼时要选择新鲜肥美的,鲜活度高的鲫鱼;通草要洗净,去除边缘的须和顶端的泥沙,切段备用。
食材:鲫鱼2条、姜4片、水1壶、通草3克、炒菜火麻油2勺
做法:
通草鲫鱼汤
1、鲫鱼打去鳞片,开膛括肚,去处内脏、腮和腹中黑膜,然后清水中清洗干净。
2、平底锅中放入植物油,油热后放入鲫鱼煎,煎好一面后翻面再煎。
3、放入通草炖煮3小时即可
用料
鲫鱼 1条 ,通草适量 ,姜 几片 ,豆腐 一块 ,盐 适量 ,味精 少许 ,料酒 适量
做法
1,准备一条鲫鱼去鳞,去腮,去内脏备用
2,将水豆腐打成长条形块备用 
通草鲫鱼汤炖半小时即可
但这汤比较适合妇女产后没奶,起通乳作用的。
作法:一斤的鲫鱼一条剖干净。。
姜片三片
通草[干品]一两
热锅,下花生油 将鲫鱼煎至两面金黄, 放入姜片,通草和枣 及适量的水, 炖 半小时后加入盐调味即可!
不过需要注意的是通草鲫鱼汤不宜熬制太长时间,,尽量控制在半小时内,以免影响口感,降低营养价值,同样,若是喜欢喝浓汤的话,也可以多炖煮几分钟,根据个人口味、具体的情况而定
材料
主料:鲫鱼500克,木瓜500克;
调料:盐10克,料酒15克,胡椒粉2克,姜5克,大葱10克,味精2克
步骤:
1、将鲫鱼宰杀洗净,在鱼两面各刻一定花刀;
2、木瓜去皮、籽,切成片,洗净;
3、锅中倒入油烧热,放入鲫鱼煎至两面出现硬皮取出;
4、锅中倒入油,加入姜片、葱段,爆出香味后,烹料酒,加鸡汤、木瓜,水沸后再加入煎好的鲫鱼,加盖用小火烧至汤色乳白;
5、去掉姜、葱,调味并加入胡椒粉即可食用。
到此,以上就是小编对于通草鲫鱼汤禁忌的问题就介绍到这了,希望介绍关于通草鲫鱼汤禁忌的4点解答对大家有用。
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如何辨别鲫鱼苗(怎样辨认鲫鱼)