大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于美国野钓鲫鱼成灾的问题,于是小编就整理了1个相关介绍美国野钓鲫鱼成灾的解答,让我们一起看看吧。
西方人用刀叉,食物切成小块后再送入口中。吃鱼时也如法炮制,所以有刺就“没法吃”了。河鱼都是刺,他们没法吃。
生态环境在西方人眼里非常重要,一旦发现环境受到威胁会立即制止,花许多钱也会去做。所以在我们眼里的巨额耗资,在美国人眼里是天经地义的。
鲤鱼破坏生态环境在我国也存在,只是还未重视。即使重视,也不会把巨资花在改善环境上。
下面是西方人饭桌上的鱼(肉)。
鱼市上的鱼肉,边儿上是三文鱼,中间的不知道中文叫啥。
美国人没有中国人的吐刺无敌功,所以只能吃没有刺的魚,最多的是三文魚,还有一种长得像龙利鱼但肉比较厚的白魚,便宜得不要钱似的,好吃!洛杉矶所有老美的歺馆都超级的好吃!还有高级的专门的海鲜歺馆,好吃得要命👍!
作者米叔,资深媒体人,旅美学者,在美日欧生活多年,自媒体“这才是美国”“这才是日本”“这才是欧美”的创办者
从吃鱼的角度说,美国人和中国人的口味差别较大。例如中国人常吃的四大家鱼“青草鲢鳙”,以及鲤鱼和鲫鱼,在美国通常只在具有一定规模的中餐馆才有。我在洛杉矶旅游的时候,在一个中国城吃到了草鱼做的紫苏豆腐鱼汤,和国内的口味非常接近了。
那么美国人吃什么鱼呢?如果去美式超市(区别于亚洲超市)的生鲜柜台(下图),经常能看到的的是三文鱼(salmon),鳕鱼(cod),猫鱼(catfish),罗非鱼(tilapia)和龙利鱼(flounder)。和这些鱼一起卖的通常还有体型较大的虾(jumbo),帝王蟹(king crab),雪蟹(snow crab)以及各种贝壳类食物。在好一点的超市,生金枪鱼也可以买到。
需要说明的是,其中的三文鱼和Tuna鱼是最好不要做成刺身,因为我曾询问过超市人员,他们表示不建议直接生食这些三文鱼。如果喜欢刺身的朋友,还是可以询问下超市人员。
从这里我们可以看到,似乎美国人吃海鱼更多一些。我常年住在中西部,离东西海岸都不近,但是上述的鱼在超市里并不缺乏,这应该得益于冷餐技术和运输的发展吧。另外,美式超市的生鲜区也并不是真正意义上的“鲜活”概念,大部分都是低温急冻的鱼类,商家提前取出解冻。也有个别超市为了增加竞争力,会供给今日新鲜海鲜产品等。
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