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农村春天抓鱼,为何会说“劝君莫食三月鲫,万千鱼仔在腹中”?实际上农村俗语表达可持续发展的观念,读来颇有深意。究其原因,主要有两个方面:
一、劝人为善,莫要杀生
这句话的字面含义是阳春三月正是鲫鱼繁殖、孵卵的季节,这个时候不要补食,不然想当然吃掉了千万条鱼。这句话反映古代圣人劝人为善,循序渐进的方式。主旨是劝人不要杀生,但是怕人一下子接受不了,所以就退一步,“莫食三月鲫”,类似的还有“莫打三春鸟”、“莫食三春蛙”,都是这个意思。
二、保护生态,循环发展
世人对食品的追求,向来以母为贵。吃鸡要吃母鸡,买橙子要买屁股大的母橙子,买鱼更是直言要买带仔的。很多东西被吃绝了,比如长江刀鱼,甚至哪里发生野兔、小龙虾泛滥了,都有中国人组团前往,美其名曰,以吃解决泛滥。但是,好吃不代表滥吃,不保护不足以维持生态。俗话,前人种树,后人乘凉,也是代表这种绵延。
虽然,春暖花开,各个钓鱼好手蠢蠢欲动,但是为了生态平衡,尽量不要在3月垂钓、野捕,不只是每个鱼都带仔,捕一个等于杀一千;同时,这个时候的鱼个头不大,够的上吃得好多条,又增加了杀生。现在,很多水域都设置了禁捕期、休鱼期,以维持生态平衡。
其实,关于“莫食三月鲫”,历史上还有一个典故。
相传在宋徽宗年间,有个很有钱的商人,叫杨序。在二十八岁的时候,有一天做梦梦到神人告知,将要遭劫,十天之内就会死了,要想度过此劫,必须拯救一万条生命。你想佛家所言,救人一命胜造七级浮屠,更何况是一万条生命,谈何容易。
神人提示到:“佛经上说,鱼的卵,没经过盐腌的,就是经过三年,还可以孵化生出鱼来,你为什么不考虑考虑这个呢?” 于是杨序就按此执行,不仅劝诫别人不要用盐腌制鱼卵,看到有人杀鱼,也会讨要鱼卵扔到江中。后来,一个月之后,又梦见神人,说:“你已救活亿万生命,数目已经够了,你的寿命已经得到延长。”后活九十岁才死。
实际上,这个典故就是“善有善报”的寓意,告诫世人“莫要杀生”、放下屠刀之意。无论是典故,还是俗话,表达的都是人与自然和谐共生的场景。在鱼卵期适当减少鱼类的捕杀食用,让鱼自然繁衍,能加固食物链的发展。所以,爱吃鱼的你,正值三月季,忍忍嘴,没有买卖就没有杀戮。你是否有不同的看法,欢迎留言讨论。
谢谢邀请!谁说孕妇不能吃海鲜食品?
人体所需要的蛋白质,除了肉和蛋中获取外,最主要的来源就是鱼 虾类海鲜。鱼虾不但含有丰富的蛋白质,还含有人体必需的叶酸,维生素A、B族维生素、维生素D、维生素E、钙、钾、镁、磷、锌、铁、铜等矿物质,是人体必需的营养物质,并且对胎儿身体,智力等发育也是很好的,最重要的是鱼虾类海鲜不含脂肪,使用再多也没有长肉肉的风险。虽然如此也不能大吃特吃,要适量营养够了就可以。有的胎儿生产后湿疹严重,据说是与孕妇大量食用海鲜有关,这个问题可以咨询专业人士为好。
孕妇是海鲜有什么禁忌的话,螃蟹尽量少吃,因为螃蟹是属于寒性食物,吃多了会引起宫寒,对胎儿不好,尽量少吃或不吃,如果实在馋了,可用姜汁醋蘸取食用为好。
对海鲜过敏的孕妇就别吃了,孕妇如果对海鲜过敏,胎儿也有可能过敏,因此为了您和孩子健康,就别食用了。
以上就是个人观点, 希望能帮到您!
说到海鲜,不少吃货孕妈妈都赞不绝口。只是怀孕后,海鲜还能吃吗?
其实,准妈妈在孕期还是可以吃海鲜的,比如富含蛋白质和钙质的虾类和鱼类。这些海鲜大多数都拥有高质量的黄金元素,包括蛋白质、VA、VB、钙、碘等等,对于人体可谓益处多多。有学者指出,女性孕期经常吃鱼,产下的幼儿无论是在行动,语言,还是在运动上都表现得出类拔萃。但是需要注意的是,对于鳖类、蟹类海鲜,孕妈妈应避免食用。
一些海鱼富含钙质和DHA,有助于增加宝宝的钙质,提高骨骼发育,DHA对宝宝的脑部、智力、视力等发育都很重要,可促进婴幼儿神经细胞发育,改善人体记忆功能,对神经系统和视力保护有重要作用。相信生出的宝宝,必定会聪明乖巧,不像妈妈一样是个近视眼。
所以,最适合孕妇的海鲜当属海鱼了。 当然,海鱼需要选用新鲜的,而且烹饪时要煮熟。
孕妇吃海鲜时,还要注意哪些事项?
1. 选用新鲜的海鲜食用。 海鲜味道鲜美、营养价值丰富,但容易腐败变质,吃不好容易拉肚子。尤其是孕妇这一特殊人群,食物的新鲜度很重要。孕妇可以吃的海鲜,包括龙虾、鲍鱼、鱿鱼、牡蛎(生蚝)、蛤蜊(花甲)、墨鱼、带鱼、黄花鱼、真鲷鱼等,其中虾类、鱼类是最适宜孕妇食用的海鲜。
2. 孕妇禁忌吃生冷的海鲜,且要少吃。孕妇可以吃煮熟的海鲜,每周吃1-2次,每次控制数量,如果对海鲜过敏的妈咪,要管住自己的嘴,千万别吃,否则宝宝生出来后容易皮肤敏感。
并不是所有的海鲜都不能吃,绝大部分都能吃,但是要注意适量和烹饪方法。
1、会导致流产早产
大家最熟悉的螃蟹,容易导致宫缩,引发流产和早产,对于有些孕妈妈来说确实不适合多吃。我也吃过螃蟹,正好到了孕晚期,吃了螃蟹,第二天就宫缩,第三天就开骨缝,孩子提前出生了。
2、含有汞等有害化学物质
因为海洋污染比较严重,深海鱼类会含有汞等有害的化学物质,所以说不能吃。比如鲨鱼、金枪鱼、剑鱼、旗鱼等,都不要吃。
3、含有细菌
半生不熟的海鲜含有细菌,孕妈妈食用后容易引发感染,从而威胁到胎儿的健康,所以会所不能吃。
其实,只要注意使用方法,大部分海鲜都是能吃的,而且对孕妈妈和胎儿非常有利。
像海鱼、虾、贝类还有鱿鱼等,富含优质的蛋白质、DHA、锌等营养物质,对胎儿的大脑发育非常有好处,还有利于帮助孕妈妈减轻抑郁症,保持愉快的心情。
1、注意吃新鲜活海鲜、少吃冷冻海鲜。
T:孕妇能不能吃海鲜产品?有些人说不能吃,这是为什么?
海鲜的营养和各种微量元素对孕妇的重要性不言而喻,因此孕妇海鲜产品是一定能吃的,但为什么还会有人说孕妇别吃海鲜产品呢? 大概是因为有以下几点考虑,确实该重视
易过敏
海鲜不比其他蔬果肉类,属于高敏食物,而孕妇是个特殊的人群,因妊娠缘故,体内激素水平变化明显,气味口味都会出现差异,可能以前喜欢吃的如今不爱吃了,以前吃了没事的现在可能会出现微过敏症状,因此如果食用后出现过敏症状,最好不要吃。
可能出现流产现象
看起来很唬人,然而事实上要靠吃海鲜出现流产需要同时满足两大条件,如海产品中极大量的螃蟹+自身妊娠不稳定,但几率小不代表不可能,对于妊娠早期孕妇,有多次流产史孕妇,妊娠早期有流产迹象如阴道出血等孕妇,为了妈妈和宝宝健康,最好还是不要吃了。
可能出现肠胃不适
海鲜属于寒凉食物,对于本身肠胃功能比较薄弱的,易引起消化不良、腹泻等症状,不但不进补,反而要损失更多自身能量,得不偿失。
易摄入有毒物质
随着海洋环境污染,如今的海鲜可能也不太“鲜”了,海鲜体内多多少少都存在着汞、铅、镉等重金属,如果真要吃海鲜,头部最好不要吃。
海鲜价格贵
海鲜相对于其他食物,价格绝对要稍微贵一些,尤其一些内陆地方,品质更鲜、个头更大的海鲜、品种稀有的海鲜价格更是高到没天理,因此说孕妇不能吃的人,也有可能只是因为囊中羞涩而已。
因此,孕期里吃不吃海鲜,要看自身承受能力和经济水平,避免生吃、胡吃海吃、不吃头部 就好,总体来说,海鲜对孕妇还是利大于弊的。
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