大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鲫鱼豆腐汤产妇可以吃吗的问题,于是小编就整理了4个相关介绍鲫鱼豆腐汤产妇可以吃吗的解答,让我们一起看看吧。
坐月子可以喝鲫鱼豆腐汤的。鲫鱼汤中含有大量的蛋白质有催乳下乳的作用,并且对产妇身体的恢复也有很好的作用可以增强产妇身体的营养。喝鲫鱼豆腐汤的时候要清淡不要味道太重,可以适当的少放一点点盐。坐月子期间也可以多喝一些猪蹄汤或者鸡汤等。
产妇可以喝鲫鱼豆腐汤。鲫鱼豆腐汤具有很好的催奶效果,产妇在产后适当的喝鲫鱼豆腐汤,有利于乳汁分泌,并且可以提高乳汁中蛋白质,钙质等营养素的含量,有助于母乳喂养。其中的蛋白质和钙质被产妇吸收后,也可以增强产妇的体质,有助于促进产后康复。
月子餐:鲫鱼豆腐汤的做法步骤
步骤 1
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鱼去鳞,去鳃和内脏。姜切片,葱绑成葱结状,豆腐切块(大小适中即可),准备配料的时候,烧一壶开水备用
步骤 2
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用厨房纸将鱼身的水擦干,这样煎鱼的时候不会爆油,保证鱼身的完整,这点很关键
步骤 3
1、准备好食材。首先是准备好鲫鱼豆腐,然后把鲫鱼清理干净之后,去除鱼鳃和各种内脏等敏感部位,然后把盐撒在这些鲫鱼的表面,腌制半个小时左右,抽干水分放到电磁炉中煮5到10分钟。
2、加入少量的姜片。将上述准备好的食材煮熟之后,就可以加入少量的调味剂,比如生姜片以及蛋白质丰富的豆腐,转移到水锅中,煮十分钟左右。
一般是先把鲫鱼和豆腐备好,然后把鲫鱼收拾好,再用锅煎成两面焦黄取出,接着用葱姜蒜等去腥的炒香后加水,放入煎好的鲫鱼,水开后10分左右加入豆腐,再过5分钟左右即可。
1、准备主要食材,生姜两三片,大葱两段,鲫鱼一条
2、鲫鱼收拾干净,用厨房纸把上边的水分吸干,平底锅放油,油烧热后,手提鱼尾顺着锅的边缘把鱼放进去,煎至两面金黄,使鱼定型
3、把炖锅或者是砂锅里放开水,把煎好的鲫鱼,豆腐,葱段、姜片,一起下锅,倒入一勺料酒,一小勺食盐,大火煮开,转中火炖二十五分钟
4.出锅后可以撒点香菜末或者葱花,也可以放几滴芝麻油或者是少量白胡椒粉调味
鲫鱼豆腐汤是生活中常见的美食,也是孕期著名的营养膳食。鲫鱼豆腐汤适合产妇食用的做法很简单,所需的食材也很常见。当然,在制作鲫鱼豆腐汤时也要注意烹调技巧。
一、实践:
1、鲫鱼去鳞清洗干净后彻底冲洗干净,待沸腾后放入半勺盐,将豆腐焯水1分钟后切小块。
2、油锅放入油,稍热后放入姜片,两面煎成金黄色。
3、将煎好的鱼肉与姜片放入2/3左右的水,大火烧开后倒入锅中,放入适量的水。
产妇鲫鱼豆腐汤是一道有营养的滋补汤品,适合产妇食用。下面是制作这道菜品的具体做法:
所需材料:
- 鲫鱼一尾
- 嫩豆腐 100g
- 生姜片 10g
- 红枣 5颗
- 枸杞子 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
材料有:鲫鱼两条、豆腐250克、生姜一块、香葱一根、盐、花生油、香油少许。
准备好材料后,就要开始做了!一定要认真学哟!
第一步把鲫鱼清洗干净后,抹点盐在鱼身上,豆腐切成小块,生姜去皮切丝,香葱切碎。
第二步锅烧热后倒点花生油,油热下生姜爆香,把腌好的鲫鱼放入锅里侍两面煎黄,加入适量的开水,接着放入豆腐块,中火煮30分钟。
最后一步关火后加适量的盐,滴点香油,撒上香葱。
到此,以上就是小编对于鲫鱼豆腐汤产妇可以吃吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于鲫鱼豆腐汤产妇可以吃吗的4点解答对大家有用。