尿酸高能吃鲫鱼么,尿酸高能吃鲫鱼吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于尿酸高能吃鲫鱼么的问题，于是小编就整理了2个相关介绍尿酸高能吃鲫鱼么的解答，让我们一起看看吧。

尿酸高可以吃什么鱼？

尿酸高的朋友尅吃淡水鱼，但不建议选择鱼汤，因为其嘌呤高，不利于你的健康

建议尿酸高的朋友，日常要注意以下几点：

1、 多饮水,少喝汤.血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水,少喝肉汤,鱼汤,鸡汤,火锅汤等.白开水的渗透压最有利于溶解体内各种有害物质.多饮白开水可以稀释尿酸,加速排泄,使尿酸水平下降.汤中含有大量嘌呤成分,饮后不但不能稀释尿酸,反而导致尿酸增高.

2 、多吃碱性食物,少吃酸性食物.痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱,尿酸异常,如果过多吃酸性食品,会加重病情,不利于康复.而多吃碱性食物,能帮助补充钾,钠,氯离子,维持酸碱平衡.

3、 多吃蔬菜,少吃饭.多吃菜,有利于减少嘌呤摄入量,增加维生素C,增加纤维素.少吃饭有利于控制热量摄入,限制体重,减肥降脂.

高尿酸哪些鱼汤可以吃？哪些鱼汤不可以吃？

对于血尿酸水平较高的患者来说，减少高嘌呤饮食的摄入是避免病情加重的主要措施之一，而水产类食品，其嘌呤含量大都是非常高的，所以，我们并不鼓励患者进食太多的水产品；

尤其是鱼汤，虽然其味道鲜美，但嘌呤物质在水中的溶解度太高，鱼汤如果熬的太久，鱼肉中的嘌呤甚至可以完全融入其中，所以，鱼汤对于高尿酸患者来说并不是什么好的选择；

实际上，鱼汤不是不能喝，因为我们限制患者摄入的只是嘌呤物质，而不是食物本身，换句话说，如果鱼汤中的嘌呤没有那么多，患者也是可以喝的，所以，我们可以选择每百克嘌呤物质低于25mg的低嘌呤鱼类进行烹饪，比如桂鱼；

但需要注意的是，虽然低嘌呤食物可以放心食用，但这也是以正常人的食用量来计算的，否则，即使其嘌呤含量再少，吃多了一样会超标，所以，像是桂鱼这种嘌呤含量只有24mg的鱼类，正常食用的话应该是可以放心的，但如果熬成鱼汤，就需要特别注意了，毕竟，1两肉能熬成一碗汤，1斤肉也能熬成一碗汤，但其中的嘌呤含量就差得远了，换句话说，用桂鱼熬鱼汤是可以的，但用多少肉，熬出多少汤，都必须算计清楚，知道这一碗鱼汤中大体上有多少嘌呤，才能放心喝。

另外，值得一说的是，像金枪鱼、鲑鱼和鲈鱼，虽然所含嘌呤稍多了一些，但对于病情稳定的患者来说也是可以吃一些的，不过每日摄入量却需要有所限制，一般建议不超过2两，至于鱼汤，则是不建议喝的。

尿酸高是一种由于嘌呤代谢引起的一种内分泌代谢疾病。需要注意避免吃海鲜，不喝啤酒，不吃动物内脏及豆类食物。对鱼类尽量避免多吃，也可以根据嘌呤含量来选择食物，最好多吃蔬菜。

尿酸高的患者对于鱼类的摄取主要取决于鱼类中嘌呤含量的多少，在痛风饮食中，比较严重的痛风群体是进食淡水鱼是要特别注意的，大部分淡水鱼所含的嘌呤含量都海鱼多。鱼类中尤以白带鱼的鱼皮含嘌呤特别高;其他如沙丁鱼、鲭鱼、青鱼、左鱼、大比目鱼、鳕鱼、白鲳鱼、鲔鱼、咸鱼、鲈鱼、鲑鱼等所含的嘌呤也不少，而草值、鲤鱼、枪鱼和秋刀鱼等所含的嘌呤就稍微少些。

另外，食用量也须注意，有此鱼所含的嘌呤虽较低，但食用量太多，也易造成体内的血清尿酸过高。

尿酸高族群，鱼汤都不建议喝，因为，嘌呤属于水溶性物质。鱼肉或者其他肉类的蛋白质在经炖煮过程中，大量的嘌呤都会溶解于汤里面，所以高尿酸者荤菜汤都不建议喝，可以适量吃里面的肉。

对于高尿酸人群如果有喝汤习惯的，建议还是以素汤为主，

做法:1、番茄洗净切小块或片，

2、热锅中少油，番茄入锅炒出汁水，然后加适量开水煮开。

3、鸡蛋调匀打成蛋液，均匀调入汤里成蛋花，

4、最后加盐调味即可

做法:

1、虾皮洗干净并沥干水分，

2、放入锅中小火炒干，

在痛风饮食中，严格来说，严重的痛风人群是完全不可以进食鱼类的，因为鱼类含有较高成分的嘌呤，而嘌呤对于急性发作的痛风很奏效，因此不能进食。严重痛风患者需要找到正规痛风饮食方法，以下介绍的鱼类品种适合轻度痛风患者进食，而且进食需要讲究方法。

1、嘌呤含量较低的鱼类主要有沙丁鱼、鳝鱼、青鱼、左鱼、大比目鱼、鳕鱼、白鲳鱼、鲔鱼等。

2、痛风患者在进食鱼的过程中，要想方设法尽量去中和产生的尿酸，建议进食鱼以后大量喝水；如果不适应这种方式，也可以在饮食以后多吃水果。

3、痛风患者进食鱼类，不可太盲目冲动。吃鱼是可以的，但是要适量，一周吃1-2次鱼影响不大，并且每次进食量不要多。总之，痛风或高尿酸患者要清楚，鱼只是日常餐桌食物的一部分，更多的痛风饮食注意方法还需要不断去加强。

大家好，我是有五年经历的痛风患者，以前每年都会发作一至二次，现在的话基本已经控制下来了，现跟大家分享下经验：

第一、痛风最禁忌的就是汤，尤其是肉汤，特别禁忌的就是鱼汤，建议鱼汤沾都不要沾，因为鱼的嘌呤含量已经达到了中高以上标准，汤的基本嘌呤翻倍，因为平常鱼都基本不沾。

第二、别说鱼汤，我连肉汤或者其他肉汤、菇汤都从来不敢喝，只能喝不含嘌呤的蔬汤和鸡蛋汤。

第二、蔬菜里面的汤豆类的汤不要喝，什么紫菜、海带、花生汤都不要喝，喝汤的话尽量喝叶子菜汤或者蛋类汤！

第三、火锅、内脏、肉类适当控制，切记，这些类型汤千万不能喝。

第四、可以这么说吧，肉类少吃，多吃叶子菜，水果随便吃，水果基本都嘌呤低。

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随着生活水平的提高，继高血压、高血脂、高血糖之后，又出现了第四高—高尿酸。有些人得了高尿酸，如果不是体检，可能根本没有症状，但高尿酸如果不控制好，很有可能会发展为痛风。即使不发展为痛风，也预示着体内代谢出了问题，也会增加心脑血管疾病的发生，还是需要多加注意。

高尿酸是指体内血尿酸水平增高，尿酸是嘌呤的代谢产物，正常人体内的嘌呤80%是自身代谢产生的，另外20%来源于食物。虽然食物中摄入的嘌呤只占一小部分，但人们不容易改变体内产生的嘌呤。控制食物中嘌呤的摄入对控制尿酸也非常关键。

鱼汤、肉汤、骨头汤味道鲜美，深受大家的喜爱，正常人喝点没什么问题，但高尿酸人群喝时还要有所注意。嘌呤是溶于水的，而大部分的鱼类、肉类都是中高嘌呤食物，经过长时间的熬煮，汤中会溶如大量的嘌呤，如果是高尿酸人群喝了很可能会导致血尿酸水平升高，对控制病情不利。

根据食物中嘌呤含量的高低，一般分为低嘌呤、中等嘌呤和高嘌呤食物。其中嘌呤含量小于50mg/100g的食物为低嘌呤食物。在常见的海鲜食物中，只有海参、海蜇皮和桂鱼属于低嘌呤食物。所以高尿酸人群可以这三种食物。

我们常吃的鲤鱼、草鱼、鳕鱼、龙虾、螃蟹、鲑鱼、鳝鱼等都属于中等嘌呤食物，建议在痛风缓解期可以适量吃，每天不超过120克，尤其不要集中在一餐食用，可分次少量食用。

而白带鱼、沙丁鱼、白鲇鱼、凤尾鱼、鲢鱼、小鱼干、牡蛎、蛤蜊等属于高嘌呤食物，是不建议高尿酸人群食用的。

到此，以上就是小编对于尿酸高能吃鲫鱼么的问题就介绍到这了，希望介绍关于尿酸高能吃鲫鱼么的2点解答对大家有用。