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啤酒可以放鲫鱼吗,啤酒可以放鲫鱼吗为什么

  • 鲫鱼
  • 2024-07-25 03:35:35
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于啤酒可以放鲫鱼吗的问题,于是小编就整理了1个相关介绍啤酒可以放鲫鱼吗的解答,让我们一起看看吧。

用啤酒怎么做鱼?

原料:鲤鱼,啤酒,西红柿,青椒,红椒,葱,姜,蒜,香菜。

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做法:

1.鲤鱼清洗干净,斩成大块待用

2.西红柿洗净、切块

3.青、红椒洗净、剖开、切块

4.姜切丝,蒜切碎,葱切段,香菜切碎备用

5.用姜片将锅擦拭一遍,避免粘锅

6.将锅烧热,倒入少许油,倒入鱼块,小火慢煎,煎至鱼块表面金黄,盛出待用

7.重新起锅,倒入少许油,放入姜丝和蒜瓣爆香,倒入煎好的鱼块翻炒

8.加入生抽,啤酒,盖上盖,小火炖十分钟左右

我喜欢吃鱼,让我来回答你吧。

用啤酒来做鱼,也就是啤酒鱼罗,做法其实也是跟平时做法那样差不多,无非就是加了啤酒而已。

我现在来给个家庭版的简单做法,到市场买一条鱼(比如草鱼、鲤鱼、罗非鱼等)。比如我买的罗非鱼,把它洗干净杀好,在鱼身上两面划几刀,抹盐腌制一下先。对了,材料准备的有,姜葱蒜那些,吃辣的就准备辣椒。

起油锅后把鱼放下去煎一下,两面煎金黄,然后把姜蒜放进去一起炒,炒一会就放点生抽淋下鱼,然后就可以倒啤酒下去了,盖着盖子就让它慢慢炖一会吧。最后感觉可以了,就起锅撒上葱花就可以吃了。

我的做法比较简单,本人比较清淡口味,不会放太多别的酱料。当然做鱼的方法很多种,做啤酒鱼也是把水换成啤酒来炖鱼这样,有些也会把啤酒和水一起加进来炖。反正我觉得这种美食,合适自己的口味就行,反正又不是到外面开店做餐饮的,家庭版的简单点就行。

我是小胖阿文,一个简单的吃货,喜欢的可以关注我一下哦!

花鲢(大头鲢鱼)、青鱼烧法:

鱼去鳞、内脏、洗净晾干

锅内放入葱、姜、蒜、豆瓣酱、花椒、干辣椒、八角煸炒,倒入老抽、盐、糖、啤酒、洋葱、花鲢大火烧制15分钟,放入洋葱、青红椒、鸡精烧制5分钟,放入小米椒、葱蒜叶和香菜叶。

鲫鱼烧法:

锅内放入葱、姜、蒜、干辣椒,放入鲫鱼煎一会,然后把鲫鱼翻面再煎一会,加入老抽、盐、少糖、鸡精、开水和半瓶啤酒烧15分钟左右,加入葱即可

到此,以上就是小编对于啤酒可以放鲫鱼吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于啤酒可以放鲫鱼吗的1点解答对大家有用。