啤酒可以放鲫鱼吗,啤酒可以放鲫鱼吗为什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于啤酒可以放鲫鱼吗的问题，于是小编就整理了1个相关介绍啤酒可以放鲫鱼吗的解答，让我们一起看看吧。

用啤酒怎么做鱼？

原料:鲤鱼，啤酒，西红柿，青椒，红椒，葱，姜，蒜，香菜。

做法:

1.鲤鱼清洗干净，斩成大块待用

2.西红柿洗净、切块

3.青、红椒洗净、剖开、切块

4.姜切丝，蒜切碎，葱切段，香菜切碎备用

5.用姜片将锅擦拭一遍，避免粘锅

6.将锅烧热，倒入少许油，倒入鱼块，小火慢煎，煎至鱼块表面金黄，盛出待用

7.重新起锅，倒入少许油，放入姜丝和蒜瓣爆香，倒入煎好的鱼块翻炒

8.加入生抽，啤酒，盖上盖，小火炖十分钟左右

我喜欢吃鱼，让我来回答你吧。

用啤酒来做鱼，也就是啤酒鱼罗，做法其实也是跟平时做法那样差不多，无非就是加了啤酒而已。

我现在来给个家庭版的简单做法，到市场买一条鱼（比如草鱼、鲤鱼、罗非鱼等）。比如我买的罗非鱼，把它洗干净杀好，在鱼身上两面划几刀，抹盐腌制一下先。对了，材料准备的有，姜葱蒜那些，吃辣的就准备辣椒。

起油锅后把鱼放下去煎一下，两面煎金黄，然后把姜蒜放进去一起炒，炒一会就放点生抽淋下鱼，然后就可以倒啤酒下去了，盖着盖子就让它慢慢炖一会吧。最后感觉可以了，就起锅撒上葱花就可以吃了。

我的做法比较简单，本人比较清淡口味，不会放太多别的酱料。当然做鱼的方法很多种，做啤酒鱼也是把水换成啤酒来炖鱼这样，有些也会把啤酒和水一起加进来炖。反正我觉得这种美食，合适自己的口味就行，反正又不是到外面开店做餐饮的，家庭版的简单点就行。

我是小胖阿文，一个简单的吃货，喜欢的可以关注我一下哦！

花鲢（大头鲢鱼）、青鱼烧法：

鱼去鳞、内脏、洗净晾干

锅内放入葱、姜、蒜、豆瓣酱、花椒、干辣椒、八角煸炒，倒入老抽、盐、糖、啤酒、洋葱、花鲢大火烧制15分钟，放入洋葱、青红椒、鸡精烧制5分钟，放入小米椒、葱蒜叶和香菜叶。

鲫鱼烧法：

锅内放入葱、姜、蒜、干辣椒，放入鲫鱼煎一会，然后把鲫鱼翻面再煎一会，加入老抽、盐、少糖、鸡精、开水和半瓶啤酒烧15分钟左右，加入葱即可

到此，以上就是小编对于啤酒可以放鲫鱼吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于啤酒可以放鲫鱼吗的1点解答对大家有用。