鲫鱼丝瓜腐竹汤（鲫鱼丝瓜豆腐）

本篇文章给大家谈谈鲫鱼丝瓜腐竹汤，以及鲫鱼丝瓜豆腐对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、鲫鱼腐竹一起吃有什么功效
• 2、腐竹鲫鱼汤:醒脑明目,增进食欲
• 3、腐竹丝瓜汤的做法,腐竹丝瓜汤怎么做好吃,腐竹
• 4、炖鱼加什么菜好吃?

鲫鱼腐竹一起吃有什么功效

养生功效 此款汤水具有醒脑明目、增进食欲之功效；适用于消化不良及学习、工作紧张疲劳等引起的胃口欠佳、视力疲劳、夜盲症者饮用。温馨提示 鲫鱼又名鲋鱼，别称喜头，为鲤科动物，产于全国各地。

而鱼肉和豆腐常常是最好的搭配，因为两者搭配在一起能更好的降低胆固醇，营养价值更高。

腐竹与什么搭配最有营养价值 腐竹+莴笋：有着一定的清热解毒的功效。特别适合在夏季食用，而且它能够促进肠胃的蠕动，有利于大便的排出，还能增加食欲，并且它有着降低血压的功效。

食材用料：鲫鱼一条、腐竹适量、红枣5个、干姜少量、醋一汤匙、油适量、盐少量。鱼洗干净，切两半，这样会比较入味些，腐竹泡发洗净。锅里放油，油开了，把鱼放进去，让它煎，煎得差不多，放进干姜。

腐竹鲫鱼汤:醒脑明目,增进食欲

原料 鲫鱼1条，胡萝卜300克，腐竹50克，老姜2片，食盐适量。制作过程 胡萝卜去皮，洗净，切成块状；腐竹洗净。鲫鱼清洗干净，烧锅下花生油、姜片，将鲫鱼两面煎至金黄色。

食材：鲫鱼。食材：腐竹。食材：红枣。将腐竹洗净，用清水浸泡1小时，期间不间断的更换清水。浸泡好的腐竹捞起，沥干，待用。用生姜在炒锅中均匀擦拭一遍。热油锅，放入鲫鱼，煎至双面金黄。

做法：红萝卜去皮，切厚片，鲫鱼去鳞、腮及内脏，烧锅下花生油、姜片，将鲫鱼两煎至金黄色。加入沸水1300克，待汤滚至奶白色，加入红萝卜、腐竹，慢火煲1小时。功效：健脾开胃，明目醒脑。

白眉豆南杏腐竹煲鲫鱼汤 【材料】白眉豆80克，南杏仁20克，干品腐竹80克，鲫鱼500克，猪瘦肉100克，陈皮5克，生姜3片。

奶白色鲤鱼汤 准备食材有鲤鱼，姜，葱，食用油，盐。

腐竹丝瓜汤的做法,腐竹丝瓜汤怎么做好吃,腐竹

1、步骤：丝瓜切片。丝瓜去皮切滚刀块 腐竹泡发。熬一锅鲜汤，放上姜片料酒。鲜汤熬好下腐竹。下丝瓜块，烧开下盐、味素、料酒、胡椒粉。枸杞泡发。撒上枸杞点缀即可。

2、腐竹提前用清水浸泡软，并且切段备用。丝瓜去皮，切片备用。将鸡蛋打到碗里，并且打散。在锅里加入适量的油烧热，将泡好的腐竹放入锅中煸炒至步骤将油吸干净。

3、做法步骤：第1步、食材：雪菜（已清洗切碎）、丝瓜（已去皮清洗切开）、腐竹（已泡发清洗切段）第2步、烧锅倒油烧热，下入切好的丝瓜和雪菜翻炒一下。第3步、接着，合入切好的腐竹，加适量的清水煮开。

炖鱼加什么菜好吃?

炖鱼可以搭配多种蔬菜，包括但不限于胡萝卜、番茄、洋葱、土豆、蘑菇等。胡萝卜的甜味与鱼的鲜美相融合，炖煮后口感柔软，颜色也为菜肴增添色彩。番茄的酸味为炖鱼增添清新口感，番茄红素对人体健康有益。

炖鱼可以和许多种蔬菜一起炖，包括但不限于胡萝卜、番茄、洋葱、土豆、蘑菇等。 胡萝卜：胡萝卜的甜味可以与鱼的鲜美相结合，炖煮过程中，胡萝卜的口感会变得柔软，而其颜色也会为菜肴增添色彩。

豆角、茄子、西红柿、红椒、辣椒、大白菜、笋、莲藕。

炖鱼加丝瓜清热解毒 丝瓜味道鲜美，不仅是深受人们喜爱的蔬菜，也有很好的药用保健功效，还有美容护肤的作用。中医认为，丝瓜性凉，味甘，有清热化痰，凉血解毒的功效。此外，常吃丝瓜还有美容、调理月经异常的作用。

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