徐汇区清水鲫鱼,徐汇区清水鲫鱼养殖基地

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于徐汇区清水鲫鱼的问题，于是小编就整理了1个相关介绍徐汇区清水鲫鱼的解答，让我们一起看看吧。

哪里的红烧肉比较好吃？

圆苑酒家

　　红烧肉

　　圆苑红烧肉非常出名啊！据说是精选带排骨的猪五花肉，取之五分之三瘦五分之二肥，在加以本帮菜的浓油赤酱烹饪而成。真真儿是名不虚传，上桌率高达百分百！红烧肉酥嫩可口，甜甜糯糯，肉质肥瘦相间，不会觉得腻，超好吃啊！

　　地址：徐汇区虹桥路100号西藏大厦万怡酒店裙房2楼

　　人均：160元

　　上海小南国

　　外婆红烧肉

　　纯正的上海本帮菜，据说小南国的外婆红烧肉精选“上丰”牌特供“五花三 层”猪肉，与手工打制的百叶结，加绍兴陈年花雕、上好的酱油和冰糖，经慢火煨炖至肉酥，环境很赞，菜超好吃，价格贵了一丢丢，但很多人都超爱的。

这位吃货朋友问的可是你哪的红烧肉好吃吗？这个还真不好回答，每个地方的做法，都有些许不同，每个人的品味，又略显不一样！就像四川泡菜一样，家家都做，但是家家味道又不一样，有点菜如其人的感觉，所以呢！菊子姐姐的答案是，自己做的红烧肉最好吃^_^

红烧肉的烹饪技巧简单，肥瘦相间，香甜松软，入口即化。题主吃货来学习学习吧！

三层肉450克（选食材时最好选偏瘦点三层肉）

三楂片5克，生姜片，橙皮，香叶两片，八角一个，肉桂皮一小段，白糖两汤勺（葱花，熟芝麻最后点缀用）

老抽一汤勺（上色用），生抽一汤勺，料酒两汤勺，盐一丢丢就好

三层肉洗净切麻将方块大小左右，煮的时候会缩水，所以不要切太小块

这才知东坡肉，提起这菜中的红烧肉，那就是闻名天下的东坡肉。此菜因唐宋八大家之一的宋朝大文豪苏东坡创造而为世人所知。东坡肉以砂锅为器具，慢火少水多，久翁制而成，菜品薄皮那肉色泽红亮，叶纯之农。输了而形不碎，香糯而不腻口。

到此，以上就是小编对于徐汇区清水鲫鱼的问题就介绍到这了，希望介绍关于徐汇区清水鲫鱼的1点解答对大家有用。