大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鲫鱼和什么炖汤催奶的问题,于是小编就整理了1个相关介绍鲫鱼和什么炖汤催奶的解答,让我们一起看看吧。
坐月子,下奶现在是每天的首要大事,所以作为特别注重的家庭,鲫鱼汤是我们的首选,如何做一碗既简单有有效的月子鲫鱼汤呢?我们分享一下。
1.葱切段,姜切片备用,鲫鱼清洗干净.
2.煎鱼。向锅内倒入少许花生油,一定要少许,不然成了炸鱼了。油热后,放入两、三片姜片,在锅内搅拌,就像刷锅一样。之后将鲫鱼放入锅内两面反复煎制,直到大约7成熟左右。
3.炖汤。向锅内倒入酌量的开水,水的多少建议比打算喝的汤量多一些,因为一经蒸发会消耗一部分。倒入开水后,可视喜好加入30克通草,大火致沸腾,然后小火盖盖儿开始熬制。
4.期间。熬制大约30分钟左右,开盖用筷子将已经熟烂的鲫鱼戳碎,越碎越好,之后再盖盖儿继续熬制30分钟,之后关火。
5.起锅。准备一块高温消毒的纱布或者口罩布,找一个容器,用纱布作为过滤网,将鱼汤倒入容器内。之后随时即可食用。
我们知道鲫鱼有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿等作用。
而鲫鱼汤又堪称“下奶神汤”,从名字不得而知,它的下奶效果有多神奇了。
重点就在怎么做才会口味更佳,产妇更喜欢喝。
做法:鲫鱼一条,半斤左右。
1. 鲫鱼去鳞、内脏后洗净沥干水。
2. 锅烧热后,先用生姜片涂抹锅底,这样煎鱼时不太容易粘底,待油烧至七成热,将鱼放入,煎至两边金黄,加入清水适量烧开,用中火煮炖至汤呈浓白色即可。
3,可根据产妇的口味,适当放些调料,让产妇更愿意喝。
清炖鲫鱼汤味道鲜美,鲫鱼中含有大量蛋白质、脂肪、多种维生素和微量元素矿物质,所以产妇可以多喝,一周3次左右都可以。
到此,以上就是小编对于鲫鱼和什么炖汤催奶的问题就介绍到这了,希望介绍关于鲫鱼和什么炖汤催奶的1点解答对大家有用。