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铁板鲫鱼怎么卖(铁板鲫鱼教程)

  • 鲫鱼
  • 2024-05-19 06:02:52
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本文目录一览:

  • 1、铁板鲫鱼的做法

铁板鲫鱼的做法

鲫鱼从后背破开,背后划几道口子,加盐、味精、料酒和姜丝拌匀,腌制15分钟。材料切好,放一旁备用。锅内放油加热,放入鲫鱼。鱼煎到金黄时加蒜末、姜丝、辣椒和花椒爆出香味。

铁板鲫鱼怎么卖(铁板鲫鱼教程)

配料:鲫鱼1条;洋葱适量;青椒适量,姜蒜适量;具体做法如下。准备一条鲫鱼,从后背破开,洗尽里面的黑膜,背后划几道口子,加盐、味精料酒、姜丝、腌一下入味。

鱼洗净备用。锅放油,放入葱姜蒜爆香。喜欢洋葱的也可以加点洋葱。放入鲫鱼,撒上黑胡椒。一面煎熟至金黄色再翻身,以免鱼肉在翻身时弄破了。

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