大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鲫鱼萝卜丝汤的功效的问题,于是小编就整理了4个相关介绍鲫鱼萝卜丝汤的功效的解答,让我们一起看看吧。
是需要加热开水的,而且煮鲫鱼汤一定要倒开水才会煮出奶白色的汤,冷水则不行。
而且加入冷水的话鱼肉偏硬,味道也不如加入热水的。下面介绍一种鲫鱼白萝卜汤的做法: 主料:鲫鱼(750g) 白萝卜(500g) 辅料:调和油 食盐 味精 葱 姜 蒜 面粉均适量即可 鲫鱼掏堂,去腮,去鳞,洗净,两面沾面粉,锅中油热后放入鲫鱼煎。煎至两面金黄色盛出。煎鱼后,锅中剩少许油,放入大料,葱,姜,蒜炝锅,再放入煎好的鱼,再倒入适量的热水煮。白萝卜洗净,切丝。鱼汤煮至发白,再放入萝卜丝煮熟,再放入盐,味精出锅即可 鲫鱼汤是一道以鲫鱼、豆腐、蘑菇等作为食材制作而成的汤,含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足 等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。1/12 将姜切丝蒜切片葱切末备用

2/12 萝卜切丝备用

3/12 鲫鱼清洗干净打上花刀撒少许盐备用

4/12 然后坐锅烧油放入鲫鱼略微煎一下

5/12 待一面煎好反另一面

食材:白萝卜1个、皖鱼300克、香葱2根、生姜3片、胡椒粉、油、盐、生粉、生抽
鱼去骨,切薄片,放胡椒粉、油、盐、生粉、生抽拌均。其中放胡椒粉、生姜可以去腥提鲜
萝卜洗净去皮,切丝,萝卜丝最容易煮熟,切好的萝卜丝可以放点盐去苦涩味。生姜洗净切丝、香葱洗净沥干水切好
清水煮沸,放入萝卜丝,生姜丝,再次煮沸,要用大火煮
萝卜丝熟了之后,放入腌制好的鱼片,迅速拌均鱼片,不要让鱼片结块。鱼片很容易熟,一定要高温大火入锅
熄火,放香葱、盐,搅拌均匀即可喝
主料
鲫鱼750g
白萝卜500g
辅料
调和油适量
食盐适量 味精适量 葱1段 姜2片 蒜2粒 面粉适量
步骤1
鲫鱼掏堂,去腮,去鳞,洗净,两面沾面粉,锅中油热后放入鲫鱼煎
步骤2
煎至两面金黄色盛出
食材:鲫鱼300克,姜4片,葱花少许,白萝卜200克,油适量,料酒3汤勺,开水4-5碗,盐适量。
做法:
1.鲫鱼去掉内脏,鳞片,冲洗干净,注意要把鱼肚中的黑色内膜(腥味很重)洗干净.鱼肚抹 点 盐,塞点葱头与姜片在里面。
2.萝卜洗净去皮,切成粗丝。
3.起锅把油烧热后,把鲫鱼放进锅里,两面略煎后,倒进三汤匙的料酒.下姜片,然后加4-5碗 开水,大火煮10分钟左右.然后把萝卜丝放进锅里同煮,煮开后,小火煮20分钟。
材料
鲫鱼两条、白萝卜半个(约400克)、
生姜三片、
葱两小段、
盐1/4茶匙、
油2大匙、
凉水2000毫升
方法
1. 鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净,在鱼身两面各划5刀;
2. 白萝卜去皮,切成8厘米长细丝;
用料:
鲫鱼,白萝卜,葱,姜,盐,油,热水。
做法:
1.鲫鱼两条,先去鳞,去鱼鳃,鱼内脏,洗净沥水,用刀在鱼正反两面划上几刀。(记住把鱼肚子里面的黑膜也洗掉,这个会很腥。)
2.白萝卜洗净,切成细一点的条。切一点葱末,剩下来的不用切,留着炖鱼汤。
1/10 食材备好洗净
2/10 鱼洗净,刮去肚里的黑膜,背上划几刀,蒜拍开,姜切丝备用
3/10 萝卜去皮切成大小一致的萝卜条
4/10 放适量的油下锅,放一小勺盐
5/10 煎鱼至两面金黄
到此,以上就是小编对于鲫鱼萝卜丝汤的功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于鲫鱼萝卜丝汤的功效的4点解答对大家有用。