鲫鱼佳肴配美酒,鲫鱼佳肴配美酒的句子

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲫鱼佳肴配美酒的问题，于是小编就整理了2个相关介绍鲫鱼佳肴配美酒的解答，让我们一起看看吧。

夏天喝酒，你们酒和菜该如何搭配？

这个问题我来回答，喝酒配什么菜。

作为一个平常喜欢小酌两杯的的我，说下酒菜，对于我来说，说的每一个都是喜欢喝酒都吃过的，满满的干货。

硬菜——花生米。喜欢喝就的人都知道，酒桌上什么菜最硬，那非花生米莫属，不管是油炸的还是水煮的，都是喜欢喝酒的人士必点的一道菜，可以从开始吃到结束，而且百吃不厌。

啤酒必备——羊肉串。在炎炎夏日，晚上闲着无事，喊上自己的好朋友，去大排档，点上几十上百串羊肉串，陪着冰啤酒，边撸边喝，喝口冰啤酒吃口串，无比自在，羊肉串也是夏日喝啤酒必备的下酒菜。

前边说的两种下酒菜相信很多小伙伴都十分熟悉，下面就带来一个家庭必备的下酒菜。

家庭必备——炸小鱼。买上二斤小草鱼，在家里炸着吃，炸出来的小鱼撒上孜然粉调料，外酥里内，焦香四溢，而且还特别有嚼劲，在家喝酒时来上一盘，喝一口酒吃一口小鱼，真的的回味无穷，而且小鱼可以一口一个不用突刺，真是喝酒的必备。

美酒配啥菜，各人应该有各人的爱好吧，应该没有绝对是我答案！最经典的下酒菜，肯定是花生米了吧，哈哈哈，估计这个没人反驳！

我爸爸特别爱喝酒，每天晚上最起码二两海之蓝，小菜嘛，都是我妈妈亲自下厨炒的，他最爱的是青椒毛豆肉丝和宫保鸡丁，很小资！如果我回去陪他喝两杯的话，我妈还会特意做我爱吃的鲫鱼！

我觉得最好的就是花生米，还有拍黄瓜，当然还有豆腐一起的，平时在家喝酒都是这样的，更多时候会炒两个热菜吧，但是天热不会炒多的，太热了家里，有人喜欢冰啤酒，我不大喜欢啤酒那个味，倒是一直爱家乡老酒洋河的，夏天喝的也蛮舒适的。当然喝酒忌空腹。

夏天的天气比较炎热，这个季节的菜在我们小村庄都是以茄子，黄瓜，眉豆，豆角，土豆，西红柿等这些菜为主，感觉还可以，不像冬天那么单调的只有白菜，夏天我们小村这里非常热，家里一般都是喝啤酒，因为啤酒喝了会比较凉爽一点，配菜一般都是每顿饭必备的一盘油炸花生米，在随便炒个菜或者做个西红柿鸡蛋汤，就是简单的这样一顿饭就解决了。偶尔也会包顿饺子，吃饺子的时候也会喝啤酒，哈哈，其实我觉得不用刻意去搭配，只要开心想怎么吃就怎么吃，最重要的是自己开心幸福就好。

炎热的夏天我们往往食欲不佳。

骄阳似火的白天，燥热、犯困，我们认怂。当夜幕降临除了放暑假阵阵夜风吹来，一切又变得鲜活起来。

大排档、小龙虾、卤鸭脖，不管是好友聚会还是一人独食，这个时候如果没有一瓶好酒，那一切就变得索然无味了。

以往，在夏天我们钟爱啤酒，或者是可乐、酸梅汁什么的。但啤酒喝多了肚子胀，饮料没有酒精过于甜腻。所以健康又微醺的青梅酒就成了夏天最理想的消夏饮酒。

青梅酒之于夏天，就像火锅之于冬天。是点亮生活中的一抹小确幸。

青梅酒因为酒精度不高、酸甜微醺的口感，特别适合女孩子饮用。

相信很多人都是因为在日式酒馆喝过，从此爱上了青梅酒。特别是夏天，天气燥热，加上胃口也不佳，所以来一杯冰镇开胃的梅子酒自然是再好不过的事情。

以一首诗歌来赞美你吃过的美食，看看头条大神有多少？

纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。

夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。

这是苏轼的诗，描写的是平日我们常吃的一种油炸食品——馓(san)子。

这首诗大意是：美丽的厨娘啊玉手纤纤， 金黄的馓子啊让人眼馋， 想是那佳人昨夜贪睡， 压扁了玉臂上缠绕的金环。

馓子制作的工序为：

第一步，一双纤纤玉手和面，然后揉，扯，搓，拉成细长条，均匀地刷上清油。

第二步，把油倒进锅里，烧热油，把馆成的细长面条放入油锅，炸煎成嫩黄色，起锅，放笤箕里，把油沥干。

第三步，金黄金黄的馓子，是人间美味，香酥可口，但要轻拿轻放，因为它一压即碎。

据说在民间，馓子还是一味中药呢。馓子用地榆、羊血炙热后配馓子汤送下，治疗红痢不止。产妇在月子里喝红糖茶泡馓子，可以散腹中之瘀。

一首诗歌来赞美你吃过的美食，这个提问很有意思。中国是美食大国，好吃的东西太多了，赞美美食的诗歌也很多，在众多的诗歌中，我最喜欢的还是苏轼的那首《《惠崇春江晚景二首》，为什么喜欢这首诗呢？因为诗里面提到了河豚，因为我也喜欢吃河豚，对河豚的鲜美留有极其深刻的印象。

苏轼的诗，其中一首是这样写的，“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”想来苏轼是吃过河豚的，不然的话，他不会把河豚写入他的诗中的。

我仅仅吃过一次河豚，因为河豚有毒，一般人是轻易不敢吃的。那次吃河豚，是因为一个朋友会做河豚，知道怎么去除河豚的毒素，朋友边做河豚，边示范讲解。待到河豚做好时，大家便尽兴吃起来。刚开始的时候，我轻易不敢动筷儿，朋友拍着胸脯向我保证，绝对不会有问题的，我这才开始动筷儿吃起来。还别说，河豚味道真是鲜美极了。虽然多年没有再吃过河豚了，至今回想起来，还能记得那种非常鲜的味道。

苏轼，是个美食家，“东坡肘子”，便是以他的名字命名的一道佳肴，他之所以把河豚也写入他的诗中，想必他是一定会吃过河豚的，我之所以记得他的这首诗，也是因为我也吃过一次河豚。虽然是仅仅的一次，但留下的印象特别深刻，有机会的话，我一定会再次品尝一下河豚那美妙的味道。

到此，以上就是小编对于鲫鱼佳肴配美酒的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲫鱼佳肴配美酒的2点解答对大家有用。