酥鲫鱼的做法高压锅,酥鲫鱼的做法高压锅多长时间

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酥鲫鱼的做法高压锅的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酥鲫鱼的做法高压锅的解答，让我们一起看看吧。

高压锅酥鲫鱼的做法？

准备材料：鲫鱼、花椒、八角、葱、姜、大蒜、白糖、调和油、黄酒、香醋、生抽。一、炒锅中放入适量调和油，油热后放入花椒和八角。

二、将鲫鱼放入锅中煎。

三、煎至焦黄色时翻面煎另一面。

四、另一面也要煎至焦黄色，然后放入葱、姜和大蒜。

五、放入白糖。

六、放入小半碗黄酒。

七、晃动炒锅，让食材和调味料混合均匀。

八、然后将炒锅中的鲫鱼倒入电高压锅中焖一小时。

九、一小时后就做好了，将鲫鱼倒入小盆中晾凉，然后放入冰箱冷藏，凝冻后食用更佳。

1鲫鱼洗净，摆上薄薄一层面粉。

2 下热油中煎成两面金黄色。

3葱切段，姜蒜切片。

4 用料酒，生抽，白醋，盐，白糖调成汁儿备用。

5将葱姜蒜平铺在高压锅底部

6 放上煎好的鲫鱼。

7倒入调好的汁儿，加水没过鲫鱼。

8盖好锅盖，玆汽儿后20分钟即可，此时，刚好汤汁儿收干了。

9盛在盘里很酥软。

材料：鲫鱼3斤，咸疙瘩头1个，小干椒两个，盐少许，大料，花椒，小茴香，桂皮，香叶，大蒜，姜片，葱段，料酒，生抽，老抽，糖，醋各适量;

　　做法

　　1、首先就是将咸疙瘩头切成长条。

　　2、然后将鲫鱼处理清洗干净了，将水分沥干了

　　3、在锅里面倒入适量的油，等到油温到7、8层熟的时候，就将鲫鱼煎到两面金黄。

高压锅做酥鲫鱼怎么做？

半掌长鲫鱼 40条 ，豆油 1000g ，葱段 适量 ，姜片 适量 ，蒜瓣 适量 ，花椒 适量 ，八角 五颗，香叶 5片，糖 20克， 醋 30ml，酱油 20ml，干辣椒 10颗 ，料酒 少许 ，白酒 少许 ，冰糖 20克。

1，将小鲫鱼去鳞去内脏、冲洗干净、控干备用

2，热锅凉油 炸鱼的时间一定要长、发黑为止

3，炸好后，捞出备用，

4，所有配料切好备用，

1、首先就是用姜片在锅底擦一遍，这样可以避免粘锅，然后就是将姜片和油放入，等烧到七成热的话，我们就将已经收拾好鲫鱼放入进行煎，煎到两面金黄就可以了。

2、等到煎好之后，将鱼放入到高压锅里面，然后加入适量的料酒，然后也是将准备好的所有材料都放入到碗里面，在里面加入适量的清水调均匀了就可以了，然后就是倒入到高压锅里面，加入适量的水，不要太多，没过鱼就可以了，这样可以避免粘锅。

3、盖好高压锅，记住一定要保持出气的阀门通畅，免得发生危险。之后等待45分钟左右，就可以出锅了

材料：鲫鱼3斤，咸疙瘩头1个，小干椒两个，盐少许，大料，花椒，小茴香，桂皮，香叶，大蒜，姜片，葱段，料酒，生抽，老抽，糖，醋

做法

1、我们首先就是将咸疙瘩头切成长条。

2、然后将鲫鱼处理清洗干净了，将水分沥干了。

3、在锅里面倒入适量的油，等到油温到7、8层熟的时候，就将鲫鱼煎到两面金黄。

高压锅做酥鲫鱼怎么做？

做法

1，鲫鱼洗净，摆上薄薄一层面粉

2，下热油中煎成两面金黄色

3，葱切段，姜蒜切片

4，用料酒，生抽，白醋，盐，白糖调成汁儿备用

5，将葱姜蒜平铺在高压锅底部

6，放上煎好的鲫鱼

7，倒入调好的汁儿，加水没过鲫鱼

8，盖好锅盖，玆汽儿后20分钟即可，此时，刚好汤汁儿收干了

9，盛在盘里很酥软

食材

油50g，花椒粉10g，淀粉60g，生抽20g，料酒20g，鲫鱼500g。

1/准备食材：油50g，花椒粉10g，淀粉60g，生抽20g，料酒20g，鲫鱼500g。

2/鲫鱼洗净，放入淀粉搅拌均匀腌制。

3/锅中倒油，放入腌好的鲫鱼小火慢慢炸至酥脆，盛入高压锅加水，生抽，煮10分钟即可。

到此，以上就是小编对于酥鲫鱼的做法高压锅的问题就介绍到这了，希望介绍关于酥鲫鱼的做法高压锅的3点解答对大家有用。