鲫鱼月子汤的做法,鲫鱼月子汤的做法大全图解

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲫鱼月子汤的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鲫鱼月子汤的做法的解答，让我们一起看看吧。

月子鲫鱼莲藕汤的做法？

熬汤一定要小火慢炖，这样熬出来的汤口感更好，而且营养价值也更高，鲫鱼莲藕汤的做法非常简单，鲫鱼洗干净切块儿，莲藕也是一样，然后把鲫鱼放到锅里中火加热，把鱼煮熟之后，倒入一些香油，盐，味精，葱花，姜片等等调味，并且把莲藕片也倒进去，小火炖半小时就可以食用。

你之前有学过鲫鱼莲藕汤怎么做，我们需要把鲫鱼洗净，然后可以用少许盐抹一下，这样可以让鱼更加入味，莲藕切片，姜切片，葱花切小段，提前让油爆香姜块，放入鲫鱼并加足水大火煮开，差不多的时候用勺子去掉浮沫就可以放入藕片了，最后转小火煲煮45分钟就可以了。

做月子的汤一般就是孕妇一个人吃的，选鲫鱼不用很大，8两一1斤就够了，莲藕少许。

鱼一定要质量好 ，把洗净的鱼控一下水分，用少量的玉米油或者葵花籽油，烧到7—8分热的时候把鱼轻轻的放入油锅内，煎到两面金黄，放适量的温开水煮沸2—3分钟，起锅前放入点点盐即可。这样煮出来的鱼汤就像牛奶一样。

1.准备的食材。

2.鲫鱼洗净用少许盐抹一下。藕切片，姜切片，黑木耳泡好撕小朵。

3.热油爆香姜块，放入鲫鱼。

4.一次性加足水，转入砂锅大火煮开。

5.汤煮开后，用勺子去掉浮沫。

1、鲫鱼刮鳞，去鳃、内脏，清洗干净沥干。

2、莲藕、胡萝卜均清洗干净，切成滚刀块。

3、锅内倒热油烧至六成热，放入鲫鱼两面煎黄出锅。

4、沙锅内倒适量清汤，放鲫鱼、莲藕块、生姜片、料酒，大火煮沸后。

5、再转小火煲2小时。

6、然后放入胡萝卜块再煲30分钟。

7、最后加盐、味精调味即可。

1.食材：鲫鱼和莲藕。

2.莲藕洗净，去皮，切块。

3.鲫鱼择洗干净，放入油锅中煎至双面金黄，熄火，铲起。

4.放入煮锅中。

5.盖锅盖，大火烧开，煮10分钟。

6.揭盖，熄火。

7.整锅倒入电炖锅内胆中。

8.放入莲藕。

9.盖锅盖，通电，选择【快炖】功能键。

10.时间到。

1、材料：莲藕150克，鲫鱼200克，山药180克，葱花、姜片各少许。

2、调料：盐3克，鸡粉2克，料酒、胡椒粉、食用油各适量。

3、材料洗净；鲫鱼的两面撒上盐，抹匀，淋上料酒，腌渍10分钟；莲藕去皮切块；山药去皮切块

4、鲫鱼入热油锅，煎香后放入姜片，稍稍搅拌，注水，倒入莲藕，山药大火煮开转小火煮15分钟。

5、加盐、鸡粉、胡椒粉拌匀，关火后盛出，撒上葱花即可。

月子鲫鱼汤怎么炖最有营养？

建议可以和青菜、豆腐、冬瓜等食材一起炖，不仅可以丰富汤的口感，还可以增加营养的摄入。

如选择炖有营养的鲫鱼汤，建议可以加入排骨、瘦肉、黄豆、豆腐等食材，可以补充身体所需要的营养物质。

月子食谱-鲫鱼豆腐汤的家常做法？

1、材料：鲫鱼 两条 每条半斤左右，豆腐一块 400克 葱、姜、蒜、盐、料酒、鸡精、白胡椒粉。

2、将鲫鱼收拾干净，控干水分，将盐均匀的抹在鱼的两面，加入适量料酒腌制十分钟。

3、将豆腐改刀切成三角形或者小方块，下入开水中并放入盐焯两分钟（豆腐不容易散开）后捞出备用。

4、将锅放置火上加热用生姜擦锅底，倒入适量底油烧至四成热时将鱼放入锅中。

5、两面成金黄色时加入葱，姜，蒜。

到此，以上就是小编对于鲫鱼月子汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲫鱼月子汤的做法的3点解答对大家有用。