鲫鱼功效及其禁忌（鲫鱼功效及其禁忌症）

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本文目录一览：

• 1、鲫鱼汤的功效与禁忌
• 2、鲫鱼的功效及作用鲫鱼禁忌人群
• 3、吃鲫鱼的4个禁忌
• 4、鲫鱼的功效与禁忌_鲫鱼汤的做法
• 5、吃鲫鱼的注意事项

鲫鱼汤的功效与禁忌

1、强身健体：鲫鱼汤中含有丰富的蛋白质和微量元素，有助于提高身体抗病能力，增强体质。滋阴润燥：鲫鱼的性味甘平，有润肺止咳、滋阴润燥、清热解毒的功效，对于防治多种疾病具有较好的效果。

2、同食具有刺激作用，疮痈热病者忌食。鲫鱼性味甘温，具有益气健脾、清热解毒、利水消肿、通脉下乳之功效。猪肝与鲫鱼不合，如将二者混合烹调或配炒，会产生一些不利因素，食用后会引起一些不良反应，比如容易产生痈疽等。

3、鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳； 鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。

4、白萝卜性凉，因此体质虚寒、脾胃虚弱、便溏泄泻者不宜食用白萝卜鲫鱼汤，以免导致身体不适。

鲫鱼的功效及作用鲫鱼禁忌人群

1、鲫鱼性平，味甘，具有健脾、益气、利水、通乳之功效。鲫鱼是产妇的催乳补品。鲫鱼油有利于增强心血管功能，降低血黏稠度，促进血液循环。

2、鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳； 鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。

3、强身健体：鲫鱼汤中含有丰富的蛋白质和微量元素，有助于提高身体抗病能力，增强体质。滋阴润燥：鲫鱼的性味甘平，有润肺止咳、滋阴润燥、清热解毒的功效，对于防治多种疾病具有较好的效果。

吃鲫鱼的4个禁忌

1、鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。内热者注意不要吃鲫鱼。

2、不能和猪肝一起吃鲫鱼和猪肝的营养成分相克，鲫鱼含有多种生物活性物质，和猪肝同时食用会降低猪肝的营养价值，并轻易导致腹痛、腹泻，疮痈热病者尤其不宜食用。

3、由于鲫鱼富含钾，急性肾衰竭的病人也不能食用，否则会加重肾脏负担。在肝脏疾病的急性期，病人应减少蛋白质的摄入量，控制在每天20克之内，鲫鱼富含蛋白质，因此，这类病人也不宜吃鲫鱼。

4、吃鲫鱼的4个禁忌 蛋白质过敏的人忌吃 鲫鱼汤中含有丰富的蛋白质成分，对蛋白质过敏者应慎喝鲫鱼汤，否则可能容易引起一系列过敏反应：如：瘙痒、长皮疹、喉头水肿、胸闷心悸等。

5、鲫鱼的禁忌。（1）鲫鱼和猪肝不能同用，二者一起食用会对身体起到刺激的作用，容易产生疮痈。（2）鲫鱼不能和沙参同用，沙参具有生津止咳的作用，如果和鲫鱼一起食用，会出现不良反应。

鲫鱼的功效与禁忌_鲫鱼汤的做法

1、强身健体：鲫鱼汤中含有丰富的蛋白质和微量元素，有助于提高身体抗病能力，增强体质。滋阴润燥：鲫鱼的性味甘平，有润肺止咳、滋阴润燥、清热解毒的功效，对于防治多种疾病具有较好的效果。

2、鲫鱼做法指导 鲫鱼红烧、干烧、清蒸、汆汤、均可，但以汆汤，最为普遍。冬令时节食之最佳；鲫鱼与豆腐搭配炖汤营养最佳。

3、鲫鱼汤的功效和副作用1 鲫鱼的功效与作用及禁忌：第鲫鱼熬成汤是大补之品。产后的妇女喝了鲫鱼汤不仅能补养身体，而且还能够通乳汁。第长期适量的喝鲫鱼汤能够缓解生活压力，睡眠不足等精神因素。

4、增强体质：鲫鱼汤里面富含大量的蛋白质，经常喝鲫鱼汤可以为身体补充优质的蛋白质，能够有效的增强体质。美容抗皱：鲫鱼汤不仅蛋白质全面还很有质量，并且还含有胶原蛋白，可以增加皮肤的弹性，有着美容抗皱的功效。

5、因此，经常食用鲫鱼汤可以为身体提供必要的营养。鲫鱼汤对降低血脂有一定的功效。鲫鱼中富含的不饱和脂肪酸，如omega-3脂肪酸，具有降低血脂、减少胆固醇积累的作用。

6、通乳汁古代，人们就把鲫鱼作为产妇的催乳补品，分娩后的妇女通过进食鲫鱼汤，可以使乳汁充盈，达到补虚通乳的效果。

吃鲫鱼的注意事项

不能和热性肉食一起吃鲫鱼肉细嫩味清香，可红烧、煮汤，但鲫鱼与鸡肉、羊肉、狗肉、鹿肉等同食而生热，阳盛体质和素有内热者尤其不宜食用，否则容易生热而生疮疡。

吃鲫鱼的注意事项 鲫鱼不可同野鸡同食 《本草纲目》中记载——“鲫鱼同猪肝、鸡肉、雉肉、鹿肉、猴肉食生痈疽。”如果鱼类和禽类同时食用，会产生复杂的生化反应，对人的机体将会产生不利的影响。

要是你病了，例如感冒、发热，这种时期是不能够喝鲫鱼汤的呢，病好了再大吃大喝吧。如果你是阳虚体质或者有内热症状的筒子，也不建议你喝鲫鱼汤，或者不要经常喝，少量喝吧。

鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。内热者注意不要吃鲫鱼。

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