豆瓣鲫鱼用腌制吗,豆瓣鲫鱼用腌制吗视频

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油田鲫鱼怎么做？

鲫鱼做法还是要看大小和多少。如果太小建议用调料入味后油炸或煎至两面焦黄。三两以上的鲫鱼可以清炖做豆腐鲫鱼汤，用油煎后放姜等调料，等汤变白后再加盐;口味比较重的人可以做豆辦鲫鱼，豆辦炒香后放入鲫鱼红烧，放少许清水，收汁后装盘。

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