鲫鱼有生津作用吗,鲫鱼有生津作用吗百度百科

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生完宝宝后鲫鱼和猪蹄哪个下奶好？

都不错，可以凭自己喜好选择。只是要注意：哺乳期内不能吃得太油腻，否则容易堵奶。

产后这两种食物最好的吃法就是炖汤，炖汤也是有讲究的，如果炖不好，营养物质不会炖出来，喝了也不会有好效果。

鲫鱼汤的做法：选鲜活的鲫鱼宰杀洗净后控干水分，可以用料酒去腥。但不需要用盐腌制，因为盐会破坏营养。然后锅里倒入油烧热，下入鲫鱼煎炸，注意不要炸糊。两面炸黄后可以加入姜片进一步去腥，然后倒入温水加盖开始炖。水要一次性加够，中途不能加水。用大火烧开，烧开后调至中火保持沸腾。可以加入番茄，豆腐一起炖，营养味道更丰富。大约20分钟后汤成乳白色就可以加入盐和其它调味料享用了。

猪蹄炖汤：买回来的猪蹄宰成块，然后放锅里焯水同时可以放入一点葱结料酒去腥。焯好水之后捞出，再放入砂锅或者是其它容器开始炖。不能提前加盐，水也要一次性加足，炖汤避免中途加水。为了使营养更好，可以加入黄豆，海带一起炖煮。大火烧开，中火保持沸腾大约3个小时汤色乳白就可以根据自己口味添加佐料享用了。

产后要避免吃味精，鸡精，因为这类物质会使人体锌元素流失，不利于宝宝大脑发育。菜肴中可用番茄，白糖，啤酒替代，这几种替代物鲜味都不错。

炖汤为了保证营养，不能提前加盐，水要一次性加够，避免中途加水。

为保证营养均衡，除了鲫鱼，猪蹄汤之外，也可以喝一些蔬菜汤，总之，哺乳期要多喝汤。

这是个很有文化内涵的问题，体现了中医基本理论，甚至被中医黑们不屑为无稽之谈。所以这种催奶的传统方法自七零后奶妈们开始渐行渐远。

普济见过很多的炖鲫鱼、炖猪蹄催奶的事情，也见过更多的没有奶水奶妈的痛苦，当然也见到过一顿的鲫鱼汤就有奶水的欣喜奶妈。记得有一年苦夏里，普济钓鱼刚回，正热的晕头转向，一位街坊骑车过来，很焦急的说老婆刚生孩子没奶水，四处跑了大半天各菜市买不到野生鲫鱼炖汤催奶。普济二话没说，连鱼篓都给他拿走。

依着普济看到过的，炖鲫鱼和炖猪蹄，催奶效果都很好，没多大区别。只是鲫鱼比猪蹄好买到，再个爱吃鲫鱼的奶妈比爱吃猪蹄的多。

这两道美食能够补奶水，主要原因应该是比较适合刚生罢孩子的奶妈。十月怀胎，孕妇很是辛苦，就像是红军两万五。吃不好，睡不好，更烦恼的是为了胎儿健康和体重，还不是想吃就吃，很多美食不敢吃，不让吃，不能放开吃。一旦生出孩子，如负重释，胃口大开，生孩子头几天巴不得把全世界都吞下肚。普济在农村就见过一位娇小的奶妈一顿吃下三十多个煮鸡蛋的。

这时候的奶妈，一般的都营养匮乏，更是营养失衡，同时身体的巨大变化带来精神上的不适应，怎么养孩子的焦虑，没有奶水的紧张，都是造成奶水不够甚至没有的原因。这时候，亲人端上一碗香喷喷的鲫鱼汤或猪蹄汤，亲情的温暖，可口的美味，精神会放松，心情会愉悦，营养会补充，奶水就自然分泌了。

清炖鲫鱼属于家常菜，很好做。最好的野生鲫鱼，个体在三两以上，剖洗干净油煎两面黄，加水淹住，给葱姜大火烧开中火炖半小时就好。奶妈吃的鲫鱼汤要注意与众不同的一点，就是尽量少放盐，普济老家的做法是根本不放盐，否则催奶效果不明显，甚至催不出奶水。

猪蹄炖法也很容易，猪蹄洗净斩剁大块，冷水下锅，大火烧开，撇去浮沫，小火炖两个小时就好，也是只给葱姜，尽量少盐，没盐更好。

借此机会，普济祈望更多的小妈妈能够自己哺育孩子，最好不要各种代乳品。这是人的天性，做母亲最大的权利和骄傲，再说当下的各种代乳品你能放心给孩子吃吗？

生完宝宝后鲫鱼和猪啼哪个下奶好？这样是谁告诉你，猪蹄还是要配中药的，。鱼只有刺鱼煎面线。鲫鱼不比刺鱼好。这也是在产妇产后给产妇合理营养补充。猪啼配中药才是秘方下乳主要药。我们不相似秘方不便随便透露。对不住。

鲫鱼下奶还是猪蹄下奶，这个还是根据个人情况来决定吧，我的两个娃母乳时，是鲫鱼吃的比较多，如果不是很瘦，不需要很多脂肪的人，个人建议选择鲫鱼好，虽然两者都含有不同量的脂肪，但鲫鱼含的是不饱和脂肪酸，而猪蹄含的是饱和脂肪酸为多，而且一个猪蹄的脂肪含量往往都会比一条鲫鱼的脂肪含量要高很多，溶解到汤里就会更多，如果怀孕时已经储备很多脂肪，想利用母乳的机会把储备的脂肪利用起来，那就不需要喝太多含脂肪高的汤，如果身体偏瘦的，那就应该补充脂肪含量高些的，让身体能量高些，可以促进乳汁的分泌，因此要想吃鲫鱼还是猪蹄要根据自己的情况决定。

鲫鱼和猪蹄两个下奶都可以，至于喝哪个汤这个还是根据个人的体质和爱好，我生完宝宝以后为了下奶，两个汤都喝过，但是就口感而言，我更喜欢鲫鱼汤。

原料： 　猪蹄，黄豆。 　

调料： 盐适量，料酒，姜，葱。 　　

做法： 　　

1.黄豆提前浸泡1小时，备用；姜洗净切片；大葱切段。 　　

2.猪蹄用沸水烫后拔净毛，切成大块，加入清水、姜片、煮沸，撇去血沫； 　　

3.倒入料酒，葱段、放入黄豆，加盖，用文火焖煮；至半酥时，加精盐，再煮1小时。 　　

原料： 　新鲜鲫鱼 　

实名反对上面所有答案！

以前人们生活条件差，准妈妈在分娩后，家人往往给其准备猪蹄鲤鱼汤滋补身体，帮助下奶

但是，现在生活条件已经比较富裕，准妈妈在备孕和怀孕阶段营养都较为充足，如果在生产后直接食用大量的猪蹄鲤鱼汤进补，反而会给肠胃造成负担，引起胃络阻塞。而胃络通于乳房，胃络阻塞就会造成奶水出不来，反倒不利于哺乳。

我曾接诊过一位患者，其在分娩后乳房胀痛，但是奶水一直出不来。她特别着急的来问我：“是营养不足还是吃的东西不对啊，奶水出不来孩子饿的哇哇哭”我一看她面色红润，脉象滑数有力，就问她是不是产后吃了很多猪蹄、鲤鱼汤，患者点点头，说是吃了好多，为了下奶快。我说这就找到问题了，吃点行气化痰的药，很快就下奶了。

如果产妇在生产后有奶水，但是奶水较少，可以在猪蹄汤、鲤鱼汤中加党参、陈皮和王不留行，这样能起到滋补但不阻塞的作用。

我是中医老刘，

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到此，以上就是小编对于鲫鱼有生津作用吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲫鱼有生津作用吗的1点解答对大家有用。